Canapes so raznoliki in enostavni za presenečenje

Prekajeni kanapeji na blinisu

Naš recept za prekajeni kanape iz lososa in trske na blinisu (vrsta majhnih palačink, značilnih za rusko kuhinjo) je eden izmed najbolj privlačnih in enostavnih pripravkov z raznovrstnimi kanapeji. Zaupajte nam. In pri izdelavi blinijev se vam sploh ni treba motiti. Če nimate časa ali si ne upate z njimi, jih lahko nadomestite s tostaditami ali drugimi osnovami. So ravno tako prefinjeni.

Glej recept.

Kanape iz listnatega testa s kozicami

Kanapeji z listnatim testom imajo vedno bolj dodelano konico kot pri drugih osnovah. In zahvaljujoč listnatemu testu, ki ga prodajajo predkuhanega (ali že izdelanim odbojkam iz listnatega testa), niso več stvar, namenjena kuhinjskim strokovnjakom. Preizkusite našo različico s kozicami in videli boste, da so poleg izjemno preprostih tudi neustavljivi. Poletijo s pladnja takoj, ko jih položite na mizo.

Glej recept.

Mini hamburger kanapeji

Moramo priznati: obožujemo mini burger kanapeje. Nimajo nobene skrivnosti več kot izdelati majhne hamburgerje in jih postaviti na mini žemljice. In prefinjen pridih zagotavlja spremljava: jabolčni čatni, ki je nadvse preprosta začimba v obliki marmelade in je zamenljiva s številnimi drugimi omakami ali marmeladami.

Glej recept.

Izbrani kanape iz tune, lososa in paradižnika

Če iščete res preproste in hitre kanapeje, ste našli pravi recept. Tuna, losos in paradižnik, ki jih predlagamo v tem receptu, so več kot enostavni, izjemno enostavni in dopuščajo neskončne različice: improvizirate jih lahko s čimer koli najdete v hladilniku.

Glej recept.

Zvitki lososa, trske in dimljene postrvi

Obožujemo te zvitke. Pa ne samo zato, ker je prekajena riba eden najlažjih načinov, ko želite pojesti več rib, ampak zato, ker sta postrvi in losos modre ribe, zelo bogate z koristno omego 3. Nekateri kanapeji, ki poleg tega, da so okusni in imajo super mamljiv videz, jih je zelo enostavno narediti. Si upaš?

Glej recept.

Vemo. V raznolike canapes eden tistih predjedi , da, ko gre za njihovo prehranjevanje, skoraj vsi radi (boste morali videti, kako hitro bodo izginili, ko so vroči …). Toda namesto tega jih pri pripravi nimajo več tako zelo radi in dodajajo tako ljubimce kot klevetnike.

Razbijanje mita o njegovi težavi

Res je, da se že od samega začetka zdijo zelo zapleteni. A nič dlje od resničnosti. Vse je odvisno od tega, kako ga namestite, ko jih kuhate. Če se mu izognete, lahko rešijo več kot en obrok in ga celo dopolnijo z noto in izgledajo odlično.

Če nam ne verjamete, si oglejte recepte, ki jih predlagamo v fotogaleriji, in videli boste, da naši raznoliki kanapeji nimajo skrivnosti in jih je zelo enostavno narediti. In če kljub temu niste stoodstotno prepričani, so tukaj dobri triki, da se vam te predjedi ne bodo uprle.

Triki za pripravo raznolikih kanapejev

Osnove. Ne pozabite, da je osnova skoraj vsak kruh ali toast. Ni vam treba zapletati življenja. Če pa jim želite dati bolj prefinjen pridih, se lahko odločite za vulkane, predkuhano listnato testo ali blinije. To smo storili z našimi kanapi iz listnatega testa z kozicami in s prekajenimi na blinjih.
Priprave. Eden od trikov, ki ne propade, je, da ga pripravimo v velikem obsegu, četudi ga nato predstavimo po delih. Kanape lahko na primer naredite s celim hlebcem kruha. Prerežite ga po dolžini, kot da bi delali sendvič. Celi dve polovici pokrijte z nadevom ali prelivom, ki ste ga imeli v mislih. In šele v zadnjem trenutku razrežite na majhne porcije in okrasite posamično.
Čas. Ena od prednosti večine različnih kanapejev je, da jih postrežemo hladne, zato jih lahko pripravimo že vnaprej, tako da boste s svojim predpasnikom vezani šele v zadnjem trenutku. Previdni morate biti le pri tistih prelivih, ki lahko zmehčajo podlage (tekoča ali mokra hrana) ali ki postanejo grdi, ko oksidirajo (na primer avokado). V teh primerih lahko del priprav napredujete, montažo jedi in predstavitev pa pustite le za konec.
Predstavitve. Za kanape ni vedno treba uporabiti krušnih ali krepnih podlag. Njegove sestavine lahko postrežete tudi v kozarcih, posameznih flan posodah, kalupih za piškote, keramičnih žličkah, lesenih nabodalih …
Sestavine. Edino omejitev pri pripravi kanapeja postavlja vaša domišljija. Naredite jim lahko vse, kar želite, vsako običajno jed pa lahko pretvorite v kanapeje. Ne pozabite, da lahko ostanke na izviren in prefinjen način izkoristite. Preostanek omake ratatouille ali bolognese, na primer, lahko položite na nekaj rezin kruha z malo naribanega sira na vrhu in naribate. Imeli boste nekaj okusnih mini pic!