CLARINE diete za hujšanje temeljijo na pravi hrani in ne vključujejo "čarobnih" živil ali izdelkov kakršne koli vrste, zato so običajno poceni. Je pa res, da lahko vedno prihranite več. Tako smo vstavili baterije, da dobimo najcenejšo dieto za hujšanje doslej, zelo zdravo in z idejami, zaradi katerih boste uživali v hrani, zato se vam ne bo dolgčas in jo pustite, preden dobite želeno težo.
TRIK, DA BOSTE PREHRANO VARČALI: BODITE PROŽNI
Ko se odpravljate, se ne držite vnaprej določene ideje. Ideja ni, da bi v ponedeljek naredila brokoli s posušenim paradižnikovim vinaigretom in osličem na pari z zelenjavo. Ideja je, da boste v ponedeljek jedli zelenjavo in ribe, tako da boste lahko, ko greste na tržnico, videli, katera zelenjava in ribe so cenejše in tako dobili cenejši meni.
VEČ KLJUČEV, DA BOSTE LAHKO IN ZDRAVI MENI
- Načrtovanje tedenskega jedilnika z zajtrki, kosili in večerjami, ker vam preprečuje improvizacijo in na koncu zavržete predkuhane predmete - veliko dražje in veliko manj zdrave - in ker se izogibate ostankom hrane, ki jih boste na koncu zavrgli po ogledu hladilnika.
- Pojdite na trg in v več supermarketov in izberite znamke, ki imajo v slednjem najboljše razmerje med ceno in kakovostjo.
- Kuhanje doma je osnovno, vendar to ne pomeni, da se morate privezati na lonce in ponve. Za hujšanje lahko pripravite enostavne in poceni recepte, ki se popolnoma prilegajo vaši prehrani. Še več, lahko imate izdelane podlage ali serijsko kuhanje, ki načrtuje, da boste v enem dopoldnevu skuhali skoraj vse za teden.
- Vključuje poceni hrano, ki ima slab sloves, vendar vas ne debeli, v nasprotju s tem, kar pravijo miti, na primer stročnice ali krompir.
- Odločite se za sezonsko zelenjavo in sadje, ki je poleg bolj trajnostnega cenejše.
LEGUMI, "MESO" REVNIH ali PRIPRAVLJENIH?
Lahko shujšate in namesto mesa ali rib jeste stročnice. Še več, prehrana, pri kateri imajo stročnice vodilno vlogo, je bolj zdrava kot tista, ki se zanaša le na uživanje mesa dvakrat na dan. Poleg tega obstajajo stročnice, na primer soja, ki jih lahko vzamete kot tofu ali tempeh, kar daje večjo uporabnost njegovi raznolikosti.
- Kako jih jemati na shujševalno dieto? Nadomestite kuhane stročnice za meso ali ribe (60 g surove ali 130 g kuhane). Lahko ga vzamete samega v solati, sotiranega v voku skupaj z zelenjavo ali skupaj z žiti v tako dobro znanih jedeh, kot je riž - bolje polnozrnat - z lečo, v juhah, v kremah … Vedno ga spremljajte z zelenjavo in kosom sadja ter jogurtom in imeli boste poln obrok.
- Druge alternative. Jemljete jih lahko tudi v obliki tofuja ali tempeha v lahkih receptih z zelenjavo. Če kupujete burgerje iz tofuja, si oglejte sestavine, saj je tako kot pri sladki šunki veliko takšnih, ki imajo malo tofuja in veliko drugih sestavin, ki so prehransko nezanimive in zagotavljajo več kalorij, kot je potrebno, tako kot obstajajo šunke, ki imajo le 60 % mesa in 40% škroba in drugih sestavin, ki jih ne bi smeli imeti.
- Glede cene … Stročnice so cenejše od zdravo predelanih, kot sta tofu ali tempeh, vendar imajo te običajno precej stabilno ceno in poceni v primerjavi s kakšnimi kosi mesa ali glede na to, katere ribe.
EKONOMSKO IN LAHKO MESO
Najlažje meso je meso z najmanj maščobe, na primer perutnina, zajec in glede na to, kateri kosi teletine, svinjine in konja. Račja ali jagnječja so najbolj debela in jih je bolje shujšati v diete.
V primeru piščanca ali purana je maščoba običajno pod kožo in na vidnih predelih, zato jo je enostavno odstraniti. In na kosih je dojka lažja od stegna, vendar razlika ni zelo pomembna.
Na rdečem mesu imata pečenica in rezanca najmanj maščob, vendar sta običajno tudi najdražja. Toda med kosi, ki se štejejo za tretjino teletine, so na primer lica, krilo ali vakuum ali morrillo, kosi so tudi lahki in idealni za chup chup enolončnice.
GOSPODARSKE RIBE IN MORSKA HRANA
Poleg oljčnega olja so ribe in školjke tisto, kar draži vsak jedilnik. A ni nujno, da je tako, če vemo, katero ribo izbrati. Prav tako ne bomo izgubili kakovosti z zamenjavo morskega očesa ali palamide za brótolo ali šura.
Gotovo je, da številnih rib na tem seznamu najcenejših ne boste našli v supermarketu, vendar boste morali na trg.
- Brótola
- Canana (znan kot lignji revnih)
- Skuša
- Vogue
- Beli orade
- Skuša
- Škorček
- Inčuni
- Hobotnica z veliko glavo
- Lignji
- Školjke
- Maira
- Sardela
- Butternut
Po drugi strani pa so lahko tudi zamrznjene ribe dobra izbira za vaše jedilnike. Tudi v supermarketih in trgovinah z zamrznjeno hrano lahko najdete ugodne ponudbe.
ZELENJAVA IN SADJE sta kot svinjina: VSE JE IZKORISTENO
Ali zavržete zeleni del pora, lupine korenja ali paradižnika, konice čebule …? Res je, da je zelenjava poceni, a če zavržemo dele tiste, ki jo kupimo, porabimo več. V restavracijah se iz teh ostankov, o katerih smo govorili, uporabljajo juhe (skladi). Doma nimamo toliko prostornine, če pa boste te čiste ostanke hranili v vrečki v zamrzovalniku, jih bo čez nekaj časa dovolj, da jih v pečici nazdravite s piščančjimi trupi, kostmi ali ribjimi glavami, da dobite dno, ki vaše enolončnice bodo imele veliko okusa.
Včasih niti ni treba tako dolgo čakati. Z zelenimi deli pora, dobro opranimi kožicami krompirja, steblom brokolija in vodo za kuhanje zelenjave enolončnice in piščančjim trupom lahko zdaj pripravite zelenjavno juho, v kateri malo zavremo testenine, da imajo takoj pripravljeno prvo.
Imamo pa še veliko idej, kako izkoristiti zelenjavne ostanke:
- Olupljen stebel brokoli je lahko okusen carpaccio, če ga na tanko narežete in oblečete, ali pa ga spremenite v zelenjavne špagete, če ga oblikujete s spiralizatorjem.
- Korenčkove liste, če jih kupite v šopkih, lahko uporabimo za pripravo slastnega pesto. Pripraviti morate recept, kot je to tradicionalno, vendar nadomestite baziliko z listi korenja.
- Pravzaprav lahko liste številnih zelenjadnic (zunanje korenje, zelje, redkev itd.) Zelenjavne juhe in kreme dodamo zelo čiste, da dobimo več okusa, enako kot deli trde blitve, graha ali stroka fižola itd.
Še en ključ do poceni zelenjave je, ko je sezona. V drugem primeru je bolje, da vržete iz konzerve ali zamrznjene.
SADJE, VEDNO V SEZONI IN NIČ KILOMETRA
Nesporno je, da je kos sadja veliko cenejša in bolj zdrava sladica kot kos torte ali druge vrste sladice. Dobra novica je, da poceni, zdravi in lahki v tem primeru sovpadajo in zato diete za hujšanje običajno za konec jedilnika priporočajo košček sezonskega sadja ali jogurt. In še enkrat poudarjamo, da je pomembno, da so sezonski in boljši, če so nič kilometrski, torej proizvedeni v bližini vašega prebivališča, saj so oni tisti, ki imajo najboljšo ceno.
Ker pa uživanje sadja ni nujno dolgočasno, ga lahko popestrite tako, da pripravite naravne solate, namočene v pomarančni sok, nabodala, okrašena z vrvico čokolade itd. Mimogrede, če boste pripravljali in vam ostane sadje, ga lahko spremenite v kompot samo tako, da ga skuhate z malo vode in cimeta ali datlja, če želite več okusa.
Sadne ostanke ali koščke, ki so zelo zreli, lahko tudi zamrznete in z njimi pripravite sladoled, dodajate pa tudi datlje, ki mu dajo okus, namesto sladkorja, tako da je zdravo in lahko in ga lahko uživate v svoji dieti za hujšanje.
ZDRAVO OBDELANO, DA ALI NE?
Ultra obdelane zelo zavržemo, ker niso zdrave, čeprav so številne poceni. Točka. Vendar obstajajo zdrava predelana živila, na primer stročnice v konzervah ali solate v vrečah. Se lahko nanje obrnemo na poceni prehrano? No, odgovor je, da je odvisno.
- Doma kuhajte stročnice. Ni veliko cenejši od čolna, še posebej, če so bele etikete in po drugi strani dajo veliko dela. Posušena stročnica je priporočljiva, ko boste z njo pripravili enolončnico (juho s trsko, čilijem itd.), Ker jo morate le namočiti in nato recept pripraviti normalno. Toda samo pitje kuhanega ali za pripravke, kot je humus, ni vredno dela, ki ga je treba opraviti.
- Vreče solate. So zelo udobni, vendar z razmerjem med ceno in kakovostjo niso tako poceni kot cela solata. In ker za pranje ni potrebno toliko dela, je bolj priporočljivo, da ga uporabite brez vrečk.
- Bistveno. Seveda obstajajo zdravi procesi, ki se jim ne moremo odpovedati, na primer ekstra deviško oljčno olje, pasterizirano mleko, jogurti, siri, začimbe, tofu, tempeh, teksturirana soja, čaj, kava, poparki, več kot 70% čokolade …
POSEBNO GOSPODARSKI RECEPTI
- Kuskus Kuskus je testenina, ki zavzame veliko vode, zato imate z majhno količino posodo z veliko prostornine in zelo nasitno. Lahko ga mešate z zelenjavo za solato, kot je tabouleh, ki je zelo vsestranska, saj lahko vključuje tudi nekaj piščanca, tune ali stročnic in tudi sadje in / ali oreščke; Lahko pa ga uporabite v bolj dodelanih receptih, kot je na primer puranji kuskus, ki vsebuje tudi zelenjavo in čičeriko.
- Woks . So še en način za pripravo okusnih lahkih jedi z zelenjavo in stročnicami ali tofujem, piščancem, kozicami ali kalamari …
- Nabiranje smetane in tortilje. Drugi recepti, v katere vse ustreza, vsa zelenjava, ki teče skozi hladilnik: surova za smetano in kuhana za omleto.
- Žlice na žlico. Nekatera dušena leča z zelenjavo namesto choriza ali slanine je jed, ki jo lahko dobite samostojno ali s solato in je s kosom sadja popoln jedilnik. Pa tudi nekaj čičerike, dušene s špinačo in drobtinami trske.
Poleg tega pa bo tudi vaše jedi OBLEČILO, ČE PRIHRANITE Z ENERGIJO
Morda ste prihranili v nakupovalni košarici in si prihranili prihranek, tako da ste jih izbrali med kuhanjem.
- Če imate grelnik vode, prihranite energijo s segrevanjem vode za vrenje.
- Pokritje enolončnice, ko voda že vre, vam omogoča zmanjšanje moči ognja na polovico in ohranjanje temperature nad 100 ° C, da bo kuhanje popolno.
- Kuhanje v mikrovalovni pečici zaradi hitrosti kuhanja pomaga tudi pri varčevanju z energijo.
- Pečica je eden najbolj udobnih načinov kuhanja, hkrati pa tudi najbolj energetsko zahteven. Če želite to dobro izkoristiti, morate hkrati uporabljati vse tri pladnje. Na primer, v enega dajte piščanca, da se peče, v drugega pa zelenjavo, v drugega pa nekaj jabolk, da pečete s cimetom.
CENEJŠI IN ZDRAVJE DIETSKI MENUJI ZA SMUŠANJE
Vse, kar smo vam povedali, vam lahko da ideje za organizacijo jedilnikov. Da bi vam olajšali, vam ponujamo ta poceni, zdrav in preprost tedenski jedilnik za hujšanje.
