Oslič na pari z zelenjavo

Sestavine:: 4 oslič; 4 artičoke; 1 limona; 400 g buče; 200 g zelenega fižola; 200g brstičnega ohrovta; Nekaj kalčkov brokolija; 4 stroki česna; Paprika; Oljčno olje in sol

Kako so ribe na pari nežne in dolgočasne? Zato še niste preizkusili našega osliča na pari z zelenjavo in aromatiziranim oljem, zelo popolne edinstvene jedi s samo 314 kalorijami. Ali kar je enako: uravnotežena, lahka in okusna jed.

Tako v prehrano vključite ribe, priporočljivo je, da ribe jemljete med 3 in 4-krat na teden in jih kuhate na pari, tehnika, ki pomaga hrani bolje ohranjati svoje lastnosti, ne da bi pri tem izgubila kanček okusa.

Poleg tega boste z aromatiziranim česnovim oljem, ki ga predlagamo za njegovo oblačenje, dali izjemno intenziven in okusen pridih, ki bo iz vašega uma in brbončic pregnal besedo "blag".

Kako narediti osliča na pari z zelenjavo korak za korakom

Naredite aromatizirano olje. Najprej olupite česen in ga narežite na rezine. Nato jih približno 10 minut dušite na 2 žlicah olja, ne da bi nehali mešati. Ko so zlato rjave barve, dodajte 2 žlički paprike in mešajte še nekaj sekund. In za dokončanje odstranite z ognja, pustite, da se segreje in dodajte še 2 žlici olja.
Pripravite zelenjavo. Po eni strani očistite artičoke, tako da odstranite zunanje liste in konice. Operite jih in potresite z nekaj kapljicami limone, da ne porumenijo. Na drugem olupite bučo, jo operite in narežite na kocke. Nato fižol obrežemo, operemo in prerežemo na polovice. Operite kalčke brokolija. In na koncu odstranite zunanje liste brstičnega ohrovta in jih operite.
Skuhajte zelenjavo in osliča. Najprej zelenjavo kuhajte na pari približno 5 minut. Nato dodajte opran oslič in kuhajte še 10 minut. In na koncu porazdelite osliča in zelenjavo po krožnikih, jih oblecite z aromatiziranim oljem in postrezite.