Preprosti recepti za ribe (in ideje za njihovo prikrivanje)

Različni cmoki

Tudi ribe so odlična sestavina za polnjenje empanad in takšnih empanadil z molom in zelenjavo. Če želite prihraniti nekaj kalorij, ne pozabite, da lahko empanadile pečemo tako kot empanado. Cvreti jih ni treba (in tako ne sesajo toliko olja …).

Glej recept.

Lazanje iz riža in tune

Včasih je trik za dodajanje odporne hrane v svojo prehrano tako preprost, kot če jo predstavite na privlačen način. Tu je dokaz, riž iz tune, sestavljen, kot da bi bil lazanje in z orientalskim videzom, zaradi česar je super apetit.

Glej recept.

Osliči

Pudingi so lahko tudi slani in, tako kot v teh parjenih plinih iz osliča, dober prizor za skrivanje rib z rezultati, ki so tako bleščeči kot okusni. Upoštevajte, da so morski sadeži in bele ribe še posebej dobri za pripravo pudingov.

Glej recept.

Sardina solata

Potrebujete le nekaj sardona ali sardel (tudi v pločevinkah so zelo zdrave) in jih postrežete na mešanici solate in kakšne druge sestavine. Super zdrav, super lahek in pripravljen na okus.

Glej recept.

Suši hamburger prekajenega lososa

Obstajajo trije razlogi, zakaj imamo radi to jed. Najprej zato, ker ima neustavljiv in trendovski videz, ki omogoča enostavno prikrivanje rib. Drugič, ker je dimljeni losos primeren tudi za tiste, ki gredo iz surove ribe. In tretji (in nič manj pomemben), ker je to zelo enostavno narediti. In če ne, se prepričajte sami …

Glej recept.

Ribji kroketi

Kroketi niso le ena od nezmotljivih tehnik "varčevanja s hrano" (kar je nič drugega kot izkoriščanje ostankov), ampak tudi vseživljenjski trik za kamufliranje kakršne koli hrane, ki vas ne privlači pretirano (v v tem primeru ribe). Namesto piščanca ali šunke nadomestite klasični recept za osliča ali trsko in voila. In če se ne izkažejo dobro, vam bomo povedali, kako narediti enake krokete, da se ne zlomijo.

Carpaccios

Drug način za vključitev rib v prehrano je v obliki carpaccia, kot je ta s trsko s črno olivno oljko. Je prefinjena in elegantna možnost, pa tudi zdrava in okusna. Idealno tudi za zabavo.

Glej recept.

Nabodala iz tune, avokada in lubenice

Nabodala, kot so ta s tuno, avokadom in lubenico, vam omogočajo, da ribe predstavite na veliko bolj privlačen in apetit. In če se na primer odločite tudi za ribe z malo kostmi, kot je tuna, so vam v veliko pomoč.

Glej recept.

Tortilja čips … in losos!

Tu je še ena ideja, da v knjigo receptov na prijeten način dodate ribe in tudi alternativa klasičnemu sendviču, da se rešite težav, ko potrebujete zelo hranljivo jed s polno hitrostjo. Trik je, da namesto šunke ali slanine damo dimljeni losos. Preizkusite in videli boste, kako okusno.

Glej recept.

Pekači trske

Tako kot kroketi so tudi krofi še ena klasika kuhinje in kamuflaže v življenju. In v nasprotju s splošnim prepričanjem jih ni težko narediti. In če ne, poskusite s temi.

Glej recept.

Monkfish Juha

Večino časa, ko želimo enolončnici ali juhi dodati trike, pomislimo na meso ali zelenjavo, lahko pa damo tudi ribe. Na primer ta juha z mehurčki z žafranom ima poleg tega, da je zelo okusna, praznični pridih, zaradi česar je zelo primerna za vsako praznovanje.

Glej recept.

Ribje hamburgerje

Kdo pravi, da so hamburgerji lahko samo meso? Te ribe z dotikom gorčice so super hranljive in okusne.

Glej recept.

Avokado, polnjen z lososovo solato

Preprosto je, kot da avokadovo kožico napolnite s solato iz avokadove kaše, zelene solate in raznovrstne zelenjave ter dimljenega lososa. Da si oblizneš prste!

Glej recept.

Filo testenine z lososom

Riba se zelo dobro kombinira z listnatim, krhkim ali filo pecivom, veliko lažjim od prejšnjih in tako veliko bolje vstopi na pogled. Ti tulipani iz filo testenin s sotiranim lososom in vinsko omako, na primer, se popolnoma prilegajo zabavi.

Glej recept.

Ruska solata polnjeni losos

Če združite bojno polnilo, kot je ruska solata, s prefinjeno sestavino, kot je dimljeni losos, dobite hranljivo jed, bogato z omega 3 in neustavljivo!

Glej recept.

Pohane ribe

Druga klasika, ki je ne gre zamuditi, če hočete prikrito ribo prikriti, je, da je panirana ali zmešana, formula, ki očara malčke doma (in ne tako majhne). Trik, da ni tako kaloričen in ne prevzame toliko maščobe, je, da ga namesto drobtin paniramo z ovsenimi kosmiči in namesto cvrtja to naredimo v pečici, kar je eden od načinov kuhanja na lahkoten in okusen način.

Lososova torta

Drug trik, da otroke precedite, je, da jih skrijete v obliki takšne torte s svežim lososom in zelenim fižolom. Poleg tega je tako hranljiv, da se odlično prilega kot ena posoda ali za tupperware.

Glej recept.

Sendvič s tuno

Ko pripravimo sendvič ali sendvič, se nam le redko zgodi, da ga lahko naredimo tudi s tuno (ali sardelo) namesto s klobaso. Enako hranljiva in veliko bolj zdrava alternativa predelanemu mesu. Svoje smo naredili s tuno in jogurtom ter omako iz pese. Preprosto okusno.

Glej recept.

Montaditos iz lososa

Nekaj montaditov lahko tudi improvizirate v plis plas. Te smo naredili z dimljenim lososom, skuto in koprom na rezinah kumar. Lahek in okusen prigrizek, s katerim boste brez ogrevanja glave videti kot pravi "profesionalec".

Če želite več receptov za kanape, jih odkrijte tukaj.

Prekajeni zvitki

In za kodranje kodre lahko naredite dimljene zvitke lososa, polenovke in postrvi, nekoliko bolj prefinjene kot sendviči od prej, vendar tudi brez skrivnosti.

Glej recept.

Priporočljivo je jesti to hrano med 3 in 4-krat na teden, vendar je pogosto težko izpolniti, ker mu ni všeč, zaradi trnja, zaradi cene … Vendar s predlogi za lažje recepte za ribe, ki ste jih videli, in triki, ki jih potem imate, izgovorov ne bo več. Tukaj imate vse, kar morate vedeti, kako ga kuhati.

Med 30 in 60 g mastne ribe pokriva dnevne potrebe omega 3.

In carpaccio

Poleg tega, da je marinirana z zelišči in začimbami, je lepota te ribje jedi , da se tuna, losos, tucha … narežejo na zelo tanke rezine. Če gre za ledja, ga bomo lažje razrezali, če ga najprej zavijemo v film in pustimo v zamrzovalniku približno dve uri.

Prekajena, hitra možnost

Najbolj se zaužije losos, obstajajo pa tudi trska, tuna, postrv, jegulja … Prekajene zagotavljajo skoraj enaka hranila kot sveže. Dodajate jih lahko solatam, toastom s svežim sirom in paradižnikom, zelenjavnim sendvičem … Seveda ne zlorabljajte, ker imajo veliko soli.

V torti, pripravljeno vnaprej

Pripravite si ga prej in po vrnitvi z bazena ali plaže boste hrano rešili . Kuhane in razrezane ribe morate le zmešati s kozicami, stepenim jajcem, smetano, paradižnikovo omako in v dvojnem kotlu zviti v kalupu v pečici. Če dodate drobtine za kruh, ga lahko pocenite. S tem pripravkom se skriva okus rib, še posebej, če jo postrežete z lahko majonezo ali jogurtom, jogurtovo majonezo.

Posamezne flane

Druga varna maskirna tehnika je v obliki flanca. Niti najbolj nenaklonjeni ribi se ne bodo mogli upreti. Uporabite lahko katero koli, vendar so na pari osliči ali fileji podplata idealni, ker so blagega okusa. Narejene so bolj ali manj enako kot torta, okus ribe pa je "zakamufliran", tako da ga zmešamo z zelenjavo, paradižnikovo omako … Dodamo lahko tudi rep kozic ali kozic. Postrezite jih hladne. In če jih naredite več, ostanejo 2-3 dni v hladilniku.

Z juho ali toplimi kremami

Odvisno od časa gredo zelo dobro. Lahko jih pripravite z vsemi vrstami rib, na primer s soljo trske s krompirjem. Ali pa naredite tudi rastlinsko kremo (šparglji, bučke …) in dodajte ribje taquitos. Šparglji se na primer čudovito kombinirajo z lososom.

Različni cmoki

Ne omejujte se na tipičnega tuna, lahko uporabite katero koli ribo, na primer razrezano sardelo ali skušo v olju. Če naredite veliko patty, jo lahko napolnite z več zelenjave, kot so pečena paprika in čebula, in celo trdo kuhano jajce. To je način, kako poceniti, ker ribe mešate z drugimi cenejšimi sestavinami.

V hamburgerju

Druga ideja za vključitev rib je izdelava burgerjev. Trik je, da ga zmešate z jajcem, malo posnetega mleka in poširano čebulo ali por. Tako bodo dobro povezani in za vas bo veliko ceneje.

Krofi in kroketi

Kroketi in ocvrtki so, tako kot klasična trska, klasična tehnika, da izkoristite ostanke in zakrijete ribe ter jih tudi kar najbolje izkoristite. Če imate na primer ostanke pečene ribe ali malo paelle, jih lahko izkoristite za pripravo slastnih kroketov.

Nabodala in druge apetitne predstavitve

Včasih je treba samo jed predstaviti na privlačen način, da spustimo stražo in se dogovorimo, da poskusimo tisto hrano, ki nas že na začetku potegne nazaj. Nabodala iz tune ali lososa so na primer bolj privlačna kot videti rezino teh rib na krožniku s hrbtenico na sredini.

Sendviči in sendviči

Nad klobaso je življenje. Sendvičem dodajte losos, tuno, sardele ali skušo. Tudi tisti v pločevinki veljajo za zelo zdrave. In tako zmanjšate porabo predelanega mesa, ki ni preveč priporočljivo in je lahko zelo kalorično.