Sinoči je v Barceloni, v hotelu Majestic, potekal veliki finale najboljšega mednarodnega sommelierja v Cavi 2019. Tu so bili izbrani vodilni svetovni strokovnjaki za to penino in organiziran živahen večer, ki ga je vodil pisatelj in voditelj Boris Izaguirre. Zmagal je
Roberto Durán, sommelier v londonski restavraciji 67 Pall Mall, ki je bil izbran za najboljšega mednarodnega sommelierja in si tako privoščil nočni jackpot; Drugo mesto je zasedel Iván Ruiz, direktor degustacij pri LOCatamos, tretje pa Guillermo Llopis, sommelier iz restavracije Le Sol iz Alicanteja.
Vse o velikem finalu najboljšega mednarodnega sommelierja v Cavi 2019
Hotel Majestic v Barceloni je bil kraj, ki je bil izbran za praznovanje velikega finala najboljšega mednarodnega sommelierja v Cavi 2019. Tam se je zbralo 200 gostov, ki so uživali v neverjetnem večeru. Na natečaju je sodelovalo 19 udeležencev, a le trije so osvojili končno priznanje. Roberto Durán, sommelier v londonski restavraciji 67 Pall Mall, je prejel nagrado za najboljšega mednarodnega sommelierja, drugi pa Iván Ruiz, direktor degustacij LOCatamos, in Guillermo Llopis, sommelier v restavraciji Le Sol v Alicanteju. in tretjo nagrado.
Revija Clara, žirija v velikem finalu
Pisatelj in voditelj Boris Izaguirre je bil zadolžen za vodenje slavnostne prireditve, na kateri so udeleženci, med katerimi je bilo okrog 200 vinarjev, sommelierjev, kuharjev, novinarjev, poslovnežev in oblikovalcev, lahko zaradi dobrega znanja cenili izjemno gastronomsko vsestranskost kave. tekmovalcev.
Vsakemu od 19 udeležencev je bila naključno dodeljena miza. Mize so sestavljali gostje in dva do trije člani žirije. Mamen Lorenzo, naša direktorica, je z veseljem zasedla to mesto.
Udeleženci so bili zadolženi za predstavitev in seznanjanje vsake kave, v kateri so lahko uživali gostje. Tekmovalci še eno uro pred prireditvijo niso vedeli, kakšen bo jedilnik, zato so imeli zelo malo časa za pripravo in tako pokazali svojo spretnost pri kombiniranju kave z različnimi jedmi.
