Osnovni kuhinjski pripomočki za kuharje začetnike

Vam je težko obrniti krompirjevo omleto? Ne morete dobiti rednih kosov z zelenjavo? Se bojite, da se ne bi opekli, ko bi razveljavili čokolado? Če imate kuharsko dušo, vendar imate malo izkušenj ali vam ni preostalo drugega, kot da kuhate, vam tukaj povemo, s kakšnimi pripomočki boste to kuhinjo zelo olajšali. Videli boste, da bo z našimi idejami kuhanje enostavno, zabavno in s svojimi jedmi boste kot kraljica.

Komplet kuhinjskih nožev

Ne potrebujete veliko, čipke in nekaj večjih nožev. Nujni so tudi lupilnik in dobre škarje. Izbirate lahko med tradicionalnimi nerjavečimi in keramičnimi, ki prav tako dajejo zelo dobre rezultate.

Set nožev in lupilnikov iz nerjavečega jekla InnovaGoods, 13,91 €

Vam je težko dobro rezati? Potrebuješ mandolino

Rezanje hrane na enako velikost ni samo estetsko, ampak tudi kuharsko, saj če režete večje in manjše kose, so nekateri lahko surovi, drugi pa bolj kuhani … Sčasoma se vse naučimo, Če pa vam je zdaj težko redno rezati, uporabite mandolino in še bolje, če je ena izmed tistih z veliko rezalnimi modeli in zbiralno posodo. Je veliko bolj praktičen.

Mandolina Godmorn, 23,99 €

Stolpec za roke z dodatki

Za humus, majonezo, testo za torte (ja, zdaj boste to storili doma) … potrebujete metlico. Pa ne samo za premagovanje, temveč tudi za sekanje, stepanje, emulgiranje … Kupite takšno, ki ima merilno skodelico, dodatke za vse te funkcije in je dovolj zmogljiva.

Braun 750W močni 21-stopenjski ročni mešalnik, 81,17 €

Vstavite žar v svoje življenje

Rešetka je ena najlažjih vrst kuhanja. Če hrano daš, ko je zelo vroče, je trenutek, da imaš vse pripravljeno (zelenjava, meso, ribe …). Zato je žar nujen v vsaki kuhinji. Običajno je priporočljivo, da je gladek žar za ribe, rebrasti pa za meso, če pa si želite olajšati življenje, izberite gladkega, ki ga je lažje očistiti.

Gladki pravokotni žar, 35 cm BRA, 46,95

Kako veste, ali je ponev vroča?

To je eden največjih dvomov kuharjev začetnikov. Obstajajo pa tudi ponve, ki vam olajšajo delo, na primer tiste z rdečo piko v sredini, ki potemni, ko je vroče.

Komplet 3 ponve iz nerjavečega jekla 20, 24 in 26 cm od Tefala, 54,99 €

Flip krompirjevo omleto? Zelo enostavno!

Da bi se izognili katastrofam s krožniki ali pokrovi, da krompirjevo ali zelenjavno omleto (jajčevci, artičoke, paisana …) obrnete in uporabite, da pride ven povsod, uporabite dvojno ponev. Videli boste tako enostavno, da si boste upali pripraviti celo tortiljino pecivo.

BRA Dupla 24 cm dvojna omletna posoda, 45,99 €

Večnamenski lonec za testenine, juho, kreme, paro …

Lonec z vključenim odcejalnikom je idealen za kuhanje testenin in ga lahko uporabite tudi za kuhanje na pari, če pa odcednik odstranite, imate običajen lonec, s katerim lahko pripravite druge recepte, na primer juhe, kreme, lečo …

Lonec za testenine Baumalu 20cm, 38,43 €

Hitro in enostavno: parjenje v mikrovalovni pečici

Silikonski parnik, varen v mikrovalovni pečici, je idealen za kuhanje zelenjave, rib, krompirja … Na podstavek morate naliti malo vode, nanjo postaviti pladenj in hrano. Hrana se pripravi v kratkem in zelo enostavno razumete bistvo.

Parna torba s pladnjem za dve osebi znamke Lékué, 24,76 €

Stojalo za žice

Pečica je še ena zelo uporabna vrsta kuhanja za začetnike, saj lahko hitro pripravite zelo preproste recepte, na primer pečene ribe s krompirjem in z odličnimi rezultati. Ampak … ker kuhinj ni ogromno, priporočamo, da imate posodo s snemljivim regalom, kajti če na primer naredite stojalo z jagnjetino, regalo omogoča, da se meso kuha, ne da bi se namakalo v maščobi.

Pravokotna plošča za pečico Kitchen Craft z rešetko, 33,67 €

Vodna kopel, brez tveganj

Če nimate prakse, dajanje ene posode v drugo z vrelo vodo tvega. Olajšajte si to z dvojno dno ponev z dvojnim dnom. Že vemo, gre za nekaj zelo specializiranega, a če ste ljubitelj jajčnih benediktinskih in čokoladnih prelivov, bo (skoraj) bistvenega pomena.

Dvostenska ponev za bain-marie, 16 cm, by Beka, 35,75 €

Fondue, videti kot kraljica

Ko še vedno niste obvladali veliko jedi in imate goste, je fondue videti super. Le vroče olje je treba dati, meso različnih vrst pa narezati na koščke, klobase in različne omake, pa tudi dobro solato in kuhan krompir ali enako, namesto mesa pa mešanico sirov. Ob dobrem vinu in dobri sladici boste popolna hostesa. Tako kot v primeru Bain-Marie priporočamo električni model, ki ima manj tveganja kot tradicionalni model, ki ima gorilnik za kurjenje alkohola …

Brezplačna fondacija Taurus PFOA za 8, 43,99 €

Imate proračun?

Za začetnike ali za majhne sladokusce je kuhinjski robot odlična možnost, ker vas vodi do priprave jedi. A tudi tisti, ki znajo kuhati, ga uporabljajo za nekatere pripravke, na primer bešamel ali nekatere maše. In tudi, če imate vesoljske težave, lahko z robotom zamenjate skoraj vse majhne naprave, ker ta bije, seka, reže, gnete, kuha na pari itd. Se zdi zelo drago? Odkrijte še enega kuhinjskega robota, ki lahko nadomesti Thermomix v življenju.

Kuhinjski robot Moulinex, 529 €