Čeprav se zdi, da sta bela in rosé bolj poletna, ker ju pijemo hladnejšo, je dobra rdeča še vedno nujna, odvisno od tega, katere jedi in seveda kozarec kave je vedno dober. Na srečo pri nas izdelujejo izvrstna vina, iz katerih smo vam danes prinesli majhen izbor, da boste lahko - zmerno - uživali v poletnih praznovanjih.
Čeprav se zdi, da sta bela in rosé bolj poletna, ker ju pijemo hladnejšo, je dobra rdeča še vedno nujna, odvisno od tega, katere jedi in seveda kozarec kave je vedno dober. Na srečo pri nas izdelujejo izvrstna vina, iz katerih smo vam danes prinesli majhen izbor, da boste lahko - zmerno - uživali v poletnih praznovanjih.
Angleško sodišče
15,39 €Pazo de Señorans, mlad belec
To je eleganten albariño, uravnotežen na nebu, idealen za kombiniranje z bolj zapletenimi jedmi, kot so enolončnice, belo meso in začinjena etnična hrana, kot je kari.
Angleško sodišče
6,99 €Viña Esmeralda, mehka in sladka
To je mehka in dišeča bela, s cvetnimi in sadnimi notami ter sladkim zaključkom, zahvaljujoč dejstvu, da je narejena iz muškatnega in gewürztraminerja. Idealno za solate, morske jedi, suši ali ribe.
Angleško sodišče
6,75 € (40,50 € / 6 u)Viña Albina, brezskrbna Verdejo
To je sveža, vesela in brezskrbna bela barva, s to točko kislosti, ki je tako pogosta pri sorti Verdejo. To vino je eksplozija svežega belega sadja, jabolk, hrušk, nekaterih notov tropskega sadja ter arom po komarčku in kamilici.
Angleško sodišče
9,20 €Aurora d'Espiells, ekološki rosé
Ta vrtnica ima okus po rdečih in črnih sadežih, razkriva pa tudi nekatere cvetne dotike. V zelo svežem in sadnem vinu, s kislo točko. Idealno za samostojno ali s solatami, testeninami ali solatami in na splošno nizko začinjenimi pripravki.
Amazonka
9,95 €Tombú, rose za tapas
Ne, pivo ni vedno najboljša možnost za tapas. Ta vrtnica iz kleti Dominio Dostares je narejena iz sorte prieto picudo, zaradi česar je okusen in svež rosé.
Angleško sodišče
8,75 €Anna de Cordorniu, organska brut cava
Cava velja tako za aperitiv kot tudi za hrano in sladico. In še bolj ta kava, prva, ki je v svojo mešanico uvedla sorto chardonnay. Gre za kavo z drobnim mehurčkom, ki predstavlja note citrusov, tropskega sadja in celo brioša. Priboljšek za brbončice.
Angleško sodišče
7,30 €Viña Pomal, mehka Rioja
Ta rdeča ima svoje mesto na poletni mizi, ker gre za monovarije Tempranillo s skupno maceracijo dveh tednov, ki želi doseči gladko vino s pretežno sadnimi notami.
Amazonka
14,95 €Pruno, Ribera del Duero, ki ustvarja oboževalce
Na trgu je bil pred desetimi leti in ni nehal pridobivati privržencev. Je rdeča, narejena s sortama Tempranillo in Cabernet Sauvignon. Idealno za spremljanje jedi iz rdečega mesa, gorskega riža in pečenke.
Amazonka
8,50 € (51 € / 6 u)Izvor, biološko raznovrstna rdeča
Vinarije Dehesa de Luna, rezervat za biotsko raznovrstnost, to rdeče naredijo s sortami Tempranillo, Cabernet Sauvignon in Syrah. Iz te kombinacije se rodi sadna juha, predvsem z notami češnje, zelo značilne za to območje. Dobro se ujema z ibersko šunko in mesnimi jedmi.
Abadal Matís, svež rdeč
11,50 €Abadal Matís, svež rdeč
Abadal Matís je usmerjen v linijo svežih prihodnjih vin, ki so rezultat sort, ki so zaradi poznega zorenja dobro prilagojene podnebnim spremembam. To vino na nosu izstopa z aromatičnim bogastvom zrelega rdečega sadja (češnje, robide) z začinjenim ozadjem ter aromami podrasti in jeseni, tako značilnimi za sorto Mandó. Dobro se ujema z jedmi, kot so na primer riž z rebri in gobami, račja prsa, bučni ravioli in iberska šunka z omako iz gob in tartufov.
