Zdravi, okusni in nasitni zajtrki brez kruha

Zajtrki imajo običajno glavnega junaka: kruh. Nutricionist in sodelavec CLARA Carlos Ríos opozarja, da tudi če izberete polnozrnat kruh, ki je bolj zdrav kot rafiniran, ga jejte zmerno. "Težava je v tem, da kadar pojemo preveč kruha, ne jemo prave zaščitne hrane, kot so sadje, zelenjava ali oreški, " pojasnjuje.

Res je, da je priprava zajtrka enostavna in hitra možnost, a poskusite, da kruh ni absolutni protagonist vsak dan. Rezervirajte ga za nekaj dni in ga spremljajte z rezinami sadja ali zelenjave, paštetami iz stročnic ali domačo zelenjavo, tuno, svežim sirom ali ibersko šunko. Ostale dni pa lahko zajtrkujete brez kruha. Za lažjo nalogo vam ponujamo 10 idej za enostaven, okusen in nasiten zajtrk s kruhom.

Chia puding s sadjem

Druga zvezda zadovoljnega zajtrka brez kruha so chia semena. Poleg tega, da veliko nasitijo, so bogate z vlakninami, ki "vlečejo" maščobe, in omega 3, ki je povezana z nižjim indeksom telesne maščobe, zato so eno najboljših živil za izgorevanje maščob, pa tudi za boj proti zaprtju.

Za pripravo pudinga zmešamo 250 ml mleka z dvema žlicama chia, pustimo stati eno uro in nato dodamo koščke sadja. V tem primeru surove hruške in pistacije.

Kuhano jajce s paradižnikom in šparglji

Ni presenetljivo, da je jajce v mnogih državah eno bistvenih zajtrkovalnih jedi, ker je poleg tega, da je zelo hranljivo, eno od odličnih nasitnih živil. Tako začnete dan s popolnoma napolnjeno baterijo. In ker kuhani ne prispevajo več kot 70-80 kcal / enoto, prav tako ne redijo skoraj ničesar (tukaj odkrijte, koliko jajc lahko pojeste na dieti).

Če želite pomnožiti njegovo nasitno moč, si lahko pripravite zajtrk brez kruha na osnovi kuhanega ali mehko kuhanega jajca, češnjevega paradižnika in belušev, ki so prav tako zelo lahki in nasitni ter veljajo za eno izmed živil, ki živi dlje in bolje, ker Njeni vitamini in hranila pomagajo pri tvorbi protiteles in rdečih krvnih celic, imajo pa pomembno antioksidativno moč.

Ovsena kaša z banano in jagodami

Ovsena kaša je še en izmed ovsenih zajtrkov, ki vam lahko ustreza, če iščete zajtrke brez kruha, ki zelo nasitijo.

Preprosto morate imeti predvidljivost kaše prejšnji večer (tukaj odkrijte, kako narediti ovseno kašo po korakih) in jo med zajtrkom kombinirajte s svežim sadjem: pol banane (še ena najbolj nasitnih živil), par jagod … In se posladkajte s cimetom, ki je ena od začimb za izgorevanje maščob, ki vam pomagajo pospešiti metabolizem in shujšati.

Avokado, polnjen s kockami jajc in purana

Drug zelo nasiten zajtrk brez kruha je avokado, polnjen z jajcem, saj jajce kombinira z drugim zelo nasitnim živilom: avokadom, hrano, ki je sicer precej kalorično, vendar je dokazano, da vam lahko pomaga pri hujšanju, ker je tako nasiten, da ga zmanjša za 40% želja po prigrizku v naslednjih 3-5 urah.

Če želite to narediti, rahlo porjavi purani tacos. Avokado prerežemo na pol in odstranimo koščico. Luknjo povečajte tako, da odstranite nekaj celuloze in jo rezervirate za drugo posodo. Nato avokado položite v ognjevzdržno posodo z grobo solno osnovo, da se ne prevrne. V luknjo razpokajte jajce, na vrh razporedite kocke purana in mocarele ter pecite pri 180 ° 12-15 minut (dokler jajce ne strdi). Tako močan je, da bi vam lahko služil celo kot hitro večerjo.

Jogurt s sadjem

Druga klasika zadovoljevanja zajtrkov brez kruha je mešanje celotnega jogurta, ki je zelo nasiten, s svežim sadjem, marmelado ali kompotom (bolje, če so domači, da nimajo odvečnega sladkorja in drugih dodatkov). Čeprav je bil celoten jogurt demoniziran že leta, je pregled, objavljen v European Jounal of Nutrition, ugotovil, da jemanje celih jogurtov bolj pripomore k hujšanju kot njihovo posneto, verjetno zato, ker njihova maščoba prispeva k sitosti; razen tega, da je posneti jogurt eno tistih predelanih živil, ki se ga ne sme zlorabljati.

Tu smo ga kombinirali z nekaj jagodami z malo pomarančnega soka in medu.

Ovsene palačinke s humusom in lososom

Če iščete zajtrke brez kruha, ki nasitijo, so ovseni kosmiči eden vaših najboljših prijateljev. In to je, da med lastnostmi ovsa izstopa njegovo bogastvo z beljakovinami, vlakninami in hidrati počasne absorpcije, zaradi česar je zelo hranljiv in nasiten.

Na primer lahko naredite nekaj ovsenih palačink (tukaj je recept) in jih kombinirate s sladko ali slano hrano. Tu smo jih namazali s humusom, na vrh pa smo dodali še dimljeni losos, dve prilogi, zaradi katerih sta veliko bolj hranljiva in nasitna.

Toast iz sladkega krompirja

Če želite preizkusiti nove kombinacije okusov, vam bodo te tostade iz sladkega krompirja zagotovo všeč.

Narežite sladki krompir na rezine in ga nekajkrat popeljite skozi opekač kruha, dokler ne vidite, da je narejen v notranjosti. Prelijemo z bananinim arašidovim maslom, borovničevim čokoladnim namazom ali kremnim sirom z domačo nesladkano malinovo marmelado.

Recept in fotografija iz Family Food on the Table

Avokado s svežim sirom in paradižnikom

Še en izmed receptov z avokadom, ki bi ga lahko sprejeli kot zajtrk brez kruha, ki zelo nasiti, je kombinacija avokada, svežega sira in surovega paradižnika. Sir, ki je bogat z beljakovinami, je zelo nasiten, svež pa ima manj kalorij kot drugi siri (tukaj ugotovite, koliko kalorij ima vaš najljubši sir).

V prvotnem receptu je dodana sveža mocarela, če pa se odločite za svež sir ali celo skuto (velja za najboljšo mlekarno za hujšanje), bo prav tako nasitna, a veliko lažja.

Omlet s kompotom

Naredite lahko tudi končno francosko omleto in jo napolnite s sladkimi živili, kot je ta z domačim kompotom in gozdnimi jagodami, ali slanimi, na primer šunko in sirom. V omleti jajca zagotavljajo približno 96 kcal / enoto.

Če jih boste naredili sladke, stepenega jajca ne dodajajte soli, tako tem kot tudi tistim slanim, stepenemu jajcu lahko dodate mleko.

Umešana jajca s šunko, gobami in šparglji

Še en zelo zadovoljiv predlog za zajtrke brez kruha je umešana jajca, šunka, beluši in gobe. Vsota živil, bogatih z beljakovinami, in drugih, bogatih z vlakninami, naredi to jed zelo hranljivo in nasitno. Študije so pokazale, da imajo gobe dolgo nasiten učinek, zaradi česar so idealna sestavina za nadzor lakote. Razlog je v tem, da vsebuje, tako kot vse gobe, veliko vlaknin (celuloze), temu pa dodaja še majhen vnos kalorij (15 kcal na 100 g).