Zaradi trenutka, ko živimo, je normalno, da imamo več tesnobe kot običajno in da so naši živci na površju. Koronavirus nas preizkuša, a veste kaj? Gremo! Ena od stvari, ki nam je dosegljiva in zaradi katere se bomo počutili bolj mirno, je hrana.
To, kar jeste, bolj razpolaga z vašim razpoloženjem, kot si mislite. Lahko se počutite bolj mirno in zmanjšate zaskrbljenost zaradi prehranjevanja, tako da v svojo prehrano vključite nekatera živila z učinkom "pomirjanja". Lahko pa se počutite tudi bolj zaskrbljeni, bolj nervozni in bolj lačni, če izberete drugo hrano, zaradi katere ste bolj lačni, kot jih odvzamejo.
ODSTRANITE TJESKOVO ZA PREHRANO
Dieta nam zagotavlja prehransko osnovo, da lahko naši možgani proizvajajo glavne nevrotransmiterje, ki uravnavajo razpoloženje in nadzorujejo tesnobo. Da bi se na najboljši možen način spopadli s karanteno, je nujno, da dobro jemo in stavimo na prehrano, ki vsebuje nekatere aminokisline, vitamine in minerale, ki so potrebni za prehrano naših čustev. Oh! In ne pozabite, da zelo stroge diete povečujejo željo po jedi in prigrizkih.
Ko smo na živce, izločamo več kortizola . Ta hormon je naklonjen povečanju ravni glukoze v krvi in povzroča kopičenje maščob v telesu. Tako je kortizol povezan z debelostjo in požrešnostjo. Dobra novica? Magnezij, triptofan in vitamin C vam pomagajo ustaviti stopala.
OBJAVITE HORMON SREČE, SEROTONIN
Serotonin je nevrotransmiter, ki sodeluje pri uravnavanju razpoloženja in obvladovanju stresa. Zaradi tega mu nekateri dajo vzdevek hormona sreče. Da bi lahko nevroni proizvajali serotonin, morajo imeti aminokislino, imenovano triptofan, ki jo moramo pridobiti z nekaterimi živili, kot so mleko, banane, avokado, mandlji, češnje, purani, fige, lanena semena ali rjavi riž.
OMEGA 3 NIŽJI NESREČI
Dokazano je, da maščobne kisline izboljšujejo simptome razpoloženja in tesnobe. Zlasti omega 3 je zelo potrebna. Del membrane naših nevronov je sestavljen iz maščobnih kislin in če je naša prehrana v njih slaba, bo prehod informacij z enega na drug nevron omejen. Sredozemska dieta priporoča uživanje modrih rib trikrat na teden in oreščkov petkrat na teden (približno 7 mandljev na dan).
TEOBROMINA, POMOČ NASMEH
Čokolada je eno izmed živil, ki si ga običajno izberemo, ko smo žalostni. Dejstvo pa je, da ima kakav, ki ga vsebuje, pomembne koristi za razpoloženje, zahvaljujoč dejstvu, da zaradi njega izloča več dopamina, pa tudi zato, ker ima teobromin (100 gramov kakava zagotavlja 450 miligramov), nekoliko antidepresivno snov , iz iste družine kot kava. , čaj ali pijače s kolo, vendar je njihov prihod v živčni sistem mehkejši in dolgotrajnejši od teh. Vsebuje tudi anandamid, ki se veže na enake receptorje v možganih kot zdravilna učinkovina v marihuani. Vse to lahko pojasni, zakaj ga je tako razveseljivo jesti. Kot boste videli kasneje, mora biti za doseganje tega učinka vzeta čokolada vsaj 70% kakav.
MAGNEZIJ, MINERAL Z SPROŠČUJOČIM UČINKOM
Številne študije so pokazale, da uživanje prehrane, bogate z magnezijem, zmanjša proizvodnjo kortizola, hormona, ki se sintetizira v nadledvičnih žlezah in se sprosti v stresnih situacijah . Ta hormon je naklonjen povečanju ravni glukoze v krvi in povzroča kopičenje maščob v telesu. Iz tega razloga je kortizol povezan z debelostjo in nenavadnim povečanjem apetita. Magnezijeva hrana preprečuje hrepenenje po hrani in se bori proti utrujenosti, dobro!
VITAMIN C, BISTVEN, DA SE POČUTI DOBRO
Vitamin C je osnovno hranilo za telo, da proizvaja serotonin. Naše telo ga ne ustvarja samo, zato ga moramo pridobivati iz živil, kot so kivi, pomaranče, mandarine, limone, ribez ali jagode . Toda tudi v času stresa ali tesnobe je treba povečati njegovo porabo, saj adrenalin, ki ga ustvarjamo, ko smo živčni, zaužije veliko vitamina C in manj je na voljo za tvorbo serotonina.
Tu vam povemo, katera živila morate vključiti v svojo prehrano, da se izognete tesnobi zaradi prehranjevanja in katerim se morate izogibati danes . Skupaj smo v tem, se nam boste pridružili?
Zaradi trenutka, ko živimo, je normalno, da imamo več tesnobe kot običajno in da so naši živci na površju. Koronavirus nas preizkuša, a veste kaj? Gremo! Ena od stvari, ki nam je dosegljiva in zaradi katere se bomo počutili bolj mirno, je hrana.
To, kar jeste, bolj razpolaga z vašim razpoloženjem, kot si mislite. Lahko se počutite bolj mirno in zmanjšate zaskrbljenost zaradi prehranjevanja, tako da v svojo prehrano vključite nekatera živila z učinkom "pomirjanja". Lahko pa se počutite tudi bolj zaskrbljeni, bolj nervozni in bolj lačni, če izberete drugo hrano, zaradi katere ste bolj lačni, kot jih odvzamejo.
ODSTRANITE TJESKOVO ZA PREHRANO
Dieta nam zagotavlja prehransko osnovo, da lahko naši možgani proizvajajo glavne nevrotransmiterje, ki uravnavajo razpoloženje in nadzorujejo tesnobo. Da bi se na najboljši možen način spopadli s karanteno, je nujno, da dobro jemo in stavimo na prehrano, ki vsebuje nekatere aminokisline, vitamine in minerale, ki so potrebni za prehrano naših čustev. Oh! In ne pozabite, da zelo stroge diete povečujejo željo po jedi in prigrizkih.
Ko smo na živce, izločamo več kortizola . Ta hormon je naklonjen povečanju ravni glukoze v krvi in povzroča kopičenje maščob v telesu. Tako je kortizol povezan z debelostjo in požrešnostjo. Dobra novica? Magnezij, triptofan in vitamin C vam pomagajo ustaviti stopala.
OBJAVITE HORMON SREČE, SEROTONIN
Serotonin je nevrotransmiter, ki sodeluje pri uravnavanju razpoloženja in obvladovanju stresa. Zaradi tega mu nekateri dajo vzdevek hormona sreče. Da bi lahko nevroni proizvajali serotonin, morajo imeti aminokislino, imenovano triptofan, ki jo moramo pridobiti z nekaterimi živili, kot so mleko, banane, avokado, mandlji, češnje, purani, fige, lanena semena ali rjavi riž.
OMEGA 3 NIŽJI NESREČI
Dokazano je, da maščobne kisline izboljšujejo simptome razpoloženja in tesnobe. Zlasti omega 3 je zelo potrebna. Del membrane naših nevronov je sestavljen iz maščobnih kislin in če je naša prehrana v njih slaba, bo prehod informacij z enega na drug nevron omejen. Sredozemska dieta priporoča uživanje modrih rib trikrat na teden in oreščkov petkrat na teden (približno 7 mandljev na dan).
TEOBROMINA, POMOČ NASMEH
Čokolada je eno izmed živil, ki si ga običajno izberemo, ko smo žalostni. Dejstvo pa je, da ima kakav, ki ga vsebuje, pomembne koristi za razpoloženje, zahvaljujoč dejstvu, da zaradi njega izloča več dopamina, pa tudi zato, ker ima teobromin (100 gramov kakava zagotavlja 450 miligramov), nekoliko antidepresivno snov , iz iste družine kot kava. , čaj ali pijače s kolo, vendar je njihov prihod v živčni sistem mehkejši in dolgotrajnejši od teh. Vsebuje tudi anandamid, ki se veže na enake receptorje v možganih kot zdravilna učinkovina v marihuani. Vse to lahko pojasni, zakaj ga je tako razveseljivo jesti. Kot boste videli kasneje, mora biti za doseganje tega učinka vzeta čokolada vsaj 70% kakav.
MAGNEZIJ, MINERAL Z SPROŠČUJOČIM UČINKOM
Številne študije so pokazale, da uživanje prehrane, bogate z magnezijem, zmanjša proizvodnjo kortizola, hormona, ki se sintetizira v nadledvičnih žlezah in se sprosti v stresnih situacijah . Ta hormon je naklonjen povečanju ravni glukoze v krvi in povzroča kopičenje maščob v telesu. Iz tega razloga je kortizol povezan z debelostjo in nenavadnim povečanjem apetita. Magnezijeva hrana preprečuje hrepenenje po hrani in se bori proti utrujenosti, dobro!
VITAMIN C, BISTVEN, DA SE POČUTI DOBRO
Vitamin C je osnovno hranilo za telo, da proizvaja serotonin. Naše telo ga ne ustvarja samo, zato ga moramo pridobivati iz živil, kot so kivi, pomaranče, mandarine, limone, ribez ali jagode . Toda tudi v času stresa ali tesnobe je treba povečati njegovo porabo, saj adrenalin, ki ga ustvarjamo, ko smo živčni, zaužije veliko vitamina C in manj je na voljo za tvorbo serotonina.
Tu vam povemo, katera živila morate vključiti v svojo prehrano, da se izognete tesnobi zaradi prehranjevanja in katerim se morate izogibati danes . Skupaj smo v tem, se nam boste pridružili?
Sladkor povzroča več lakote
Sladkor povzroča več lakote
Sladkor spodbuja proizvodnjo endorfinov, "molekul užitka", ki ustvarjajo dobro počutje. Poleg tega nam daje trenutno najvišjo vrednost, ker hitro prehaja v kri, sledi pa ji nizka, ki ustvarja občutek lakote in povzroči, da jemo več.
Več serotonina = manj tesnobe
Več serotonina = manj tesnobe
Serotonin uravnava razpoloženje. Za njegovo izdelavo potrebujejo vaši nevroni triptofan, ki ga pridobijo z živili, kot so mleko, jogurt, banane … Poleg tega triptofan deluje bolje, če ga jemljemo skupaj s hidrati. Torej, če vas živci ali lakota preganjajo, jogurt neustrašno mešajte s polnozrnatimi žitaricami in semeni, oreščki, sadjem … Takoj se boste počutili bolje.
Tesnoba popoldan?
Tesnoba popoldan?
Ne skrbite, to ni posledica pomanjkanja volje, vaš um zahteva nadomestitev serotonina. Dober ukrep je prigrizek nečesa, ki vsebuje ogljikove hidrate in triptofan, na primer kozarec mleka s kakavom in pest oreščkov. Beljakovine v mleku olajšajo absorpcijo magnezija iz kakava in oreščkov.
Presežek peciva
Presežek peciva
Razdražljiv? Živčen? Težave s koncentracijo? Ne skrbite, vsi smo enaki in kdo ne draži, če je v karanteni? Če k temu dodate pomanjkanje vitamina B1 (tiamin) - študije so pokazale, da je ta primanjkljaj pogost pri tistih, ki se veliko zatekajo k hitri hrani in pecivu -, bi bila vaša tesnoba lahko večja. In kaj lahko storite? No, vzemite polnozrnate žitarice, pistacije, koruzo, lešnike, polnozrnat kruh ali stročnice.
Temna čokolada je vaš zaveznik
Temna čokolada je vaš zaveznik
Temna čokolada bo vaš najboljši prijatelj, če ste v stiski ali ste v stresu ali, tako kot zdaj, zaprti doma. Čim bolj črna je, več triptofana prispeva; in tudi manj pitanje, saj je njegov odstotek maščobe nižji. Mimogrede, vsebuje tudi anandamid, ki se veže na enake možganske receptorje kot aktivna snov v marihuani. Vse to lahko pojasni, zakaj ga je tako razveseljivo jesti.
“ZDRAVILNA” DOZA ČOKOLADE
- Dnevni znesek. Priporočljivo je zaužiti od 10 do 20 gramov na dan, kar ustreza največ 140 kalorijam.
- Najboljši čas. Po kosilu ali popoldne. Pri občutljivih ljudeh lahko ponoči vzame nespečnost.
- Vsebnost kakava. Imeti mora najmanj 70%, v nasprotnem primeru se koristi izgubijo.
Sladki vitamin C
Sladki vitamin C
Vitamin C je osnovno hranilo za vaše telo, da proizvaja serotonin in da se počutite bolje. Vzemite ga v najslajši različici: sadje. Še posebej, če ste živčni ali ste v stresnem obdobju, kot je danes, saj mora vaše telo povečati odmerek. Najdete ga v malinah, borovnicah, kiviju, pomarančah, mandarinah, limonah, ribezu ali jagodah … Odkrijte živila z več vitamina C.
Predkuhana hrana prebudi požrešnost
Predkuhana hrana prebudi požrešnost
Zloraba z njimi lahko povzroči pomanjkanje vitaminov in mineralov, kar pomeni slabo voljo. Poleg tega uživanje česa hitrega, na primer hitre hrane, povzroči, da hormoni sitosti želodca ne bodo dovolj hitro opozorili možganov na svoje stanje. In na koncu si nagačen.
Omega 3 za obnovo miru
Omega 3 za obnovo miru
Po nedavni študiji državne univerze Ohio (ZDA) dnevni odmerek 2,5 grama omega 3 (ki ga zagotavlja pet sardin ali file lososa) zmanjša simptome tesnobe za 20%. . Ta tartar iz lososa, kozic, paradižnika in avokada je bomba omega 3 in vitamina C in je tudi okusen. Oglejte si teh 10 slastnih receptov z lososom.
Ocvrta hrana spremeni živce
Ocvrta hrana je živčna
Ker so bogate z nasičenimi maščobami, lahko zvišajo krvni tlak, kar pospeši krvni utrip in tako spodbuja živčnost in tesnobo.
Hrustljava hrana "povzroča zasvojenost"
Hrustljava hrana "povzroča zasvojenost"
Pomfrit, prigrizki … Dokazano je, da zvok, ki nastane z grizenjem hrustljave hrane, aktivira apetit in je neposredno povezan z užitkom. Iz tega razloga ne morete jesti samo enega ali nekaj krompirjev. Ko se začne, se je težko ustaviti.
Krompirjeva omleta je "pomirjujoča"
Krompirjeva omleta je "pomirjujoča"
Krompirjeva omleta zagotavlja počasne absorpcijske ogljikove hidrate, da se ne utrudite, holin v možganih in druga hranila, zaradi katerih je idealen, če se morate soočiti s težkim delovnim dnevom ali časom stresa, tesnobe ali veliko živcev. Ne zamudite našega najljubšega recepta za krompirjevo omleto.
Priključi nas "sladkor + maščoba"
"Sladkor + maščoba" nas zaskoči
Ko se v isti hrani kombinira veliko sladkorja in veliko maščob, se »zasidramo«. V nedavnem testu na miših je bilo ugotovljeno, da so živali ob umiku te hrane doživele napad tesnobe, podoben napadu nikotina. Zato je tako težko izstopiti iz začaranega kroga tesnobe, da bi jedli. Hrana sama hrani to tesnobo.
Prigrizek s čokoladnim kruhom in nasvidenje tesnobe
Prigrizek s čokoladnim kruhom in nasvidenje tesnobe
Okusen zajtrk ali prigrizek, ki vam bo pomagal obvladati lakoto in vas spravil v dobro voljo. Še posebej, če ga pripravite s polnozrnatim kruhom in čokolado s 70% kakava. Kombinacija je kot nalašč za ohranjanje stabilne ravni serotonina.
Znani glutamat
Znani glutamat
Mononatrijev glutamat je aroma, ki je v mnogih pripravljenih živilih (predkuhana, orientalska kuhinja itd.). Dokazano je, da ko uživamo hrano z glutamatom, se nam poveča apetit in vzbudi hlapnost.
Združite zelenjavo in jo pravilno
Združite zelenjavo in jo pravilno
Si želite zdrave in sproščujoče jedi? Svoje ribe ali meso spremljajte z okrasom na osnovi treh različnih sort zelenjave z različnimi barvami. Vsaka barva ustreza pigmentu z različnimi lastnostmi za zdravje. Oblečeno z ekstra deviškim oljčnim oljem za izboljšanje absorpcije v maščobah topnih vitaminov, ki so prisotni v zelenjavi (A, E in K) ter lanenih ali makovih semenih.
Klobase, od hitre rešitve do težave
Klobase, od hitre rešitve do težave
Dvignite roko, ki se ne poslužuje klobas, ko ne veste, kaj bi jedli za večerjo. No, to dejanje, če klobasa ni kakovostna in obrtniška, lahko zaradi aditivov in konzervansov draži živčni sistem. Poleg tega imajo klobase, čeprav so kakovostne, veliko soli, ki ima določen "zasvojenski" učinek, zato se tesnoba in hrepenenje po njej pojavi, ko je omejena njihova poraba. Vemo, da vas bo sredi karantene zamikalo, da bi klobase večkrat "vrgli", a se jim, kolikor je le mogoče, izognili!
Sproščujoča solata
Sproščujoča solata
Ena glavnih lastnosti solate je njena sproščujoča moč, zato je odlična jed za večerjo. Je bogata z vlakninami, vsebuje malo kalorij in ogljikovih hidratov (le 0,9 g sladkorja na 100 g). Njegovo glavno bogastvo je v temnejših listih, saj so ti zelo bogati s folno kislino, pomembnim vitaminom za zdravje živčnega sistema.
Skuta, pozabljena sladica
Skuta, pozabljena sladica
Dober sloves zdravega je jogurt in bogat, flan. In resnica je, da vam skuta daje 4-krat več beljakovin kot mleko in zelo malo maščob (manj kot sveži sir). Torej je najbolj priporočljiva mlekarna, če želite shujšati. Vzemite ga z medom, sadjem ali oreščki, da okrepite njegov "anti-anksiozni" učinek. Izkoristite svoje bivanje doma, da pripravite ta recept za lahek skutin mousse.
Kaj jesti v trpljenju lakote?
Kaj jesti v času lakote?
Vzemite nezrelo sadje, ki je bogato z vitaminom C, "vitaminom dobre volje". Zelenost vas sili, da več žvečite, kar omogoča, da občutek sitosti prej doseže možgane. Skupaj s kivijem in ananasom izstopa zeleno jabolko, ki zagotavlja le 52 kcal / 100 g in zaradi katerega vsebnost sladkorja, fosforja in železa pomeni visokokakovostno orožje za boj proti požrešnosti.
Več muslijev, manj tesnobe
Več muslijev, manj tesnobe
Naredite si sami musli iz mandljevega mleka, valjanega ovsa, 1 suhe marelice, borovnic in 3-4 orehov. Tako se pridružite magnezijevemu bogastvu ovsa in orehov, kislosti sadja. Ta kombinacija vam da hranila, ki jih potrebujete, da vaše telo ne popusti tesnobi zaradi prehranjevanja.
5 oreščkov na dan za sprostitev
5 oreščkov na dan za sprostitev
Dokazano je, da maščobne kisline v oreščkih izboljšujejo simptome razpoloženja in tesnobe. Orehi vam zagotavljajo tudi magnezij, ki spodbuja spanje in sprostitev.
Jutranje polnjenje
Je čas dneva, ko naši nevroni izločajo več dopamina, zato je v dober zajtrk odlično vključiti malo sira, hrane, ki zagotavlja veliko količino fenilalanina. Na ta način zagotovimo, da nevronsko repozitorij v ključnem trenutku dneva ne označi rezervacije. Druga živila, bogata s fenilalaninom, so šunka serrano, ribe, soja, jajca … V zajtrk vključite sir, da napolnite trgovino z dopaminom. Da vam ne bo manjkalo omega 3, zmešajte bučna, sončnična in lanena semena. Zdrobite in vzemite 3 žlice na dan
Magnezij, mineral s sproščujočim učinkom
Dieta, bogata z magnezijem, vam pomaga pri izgorevanju več maščob, boju proti zastajanju tekočine, izogibanju tesnobi zaradi prehranjevanja in boju proti utrujenosti. Ta mineral (ki ga med drugim najdemo v oreščkih, polnozrnih in stročnicah) pomaga tudi pri sprostitvi mišic in tako odpravlja togost in mišično napetost, značilno za ljudi, ki trpijo zaradi stresa ali tesnobe. Vse to doseže zahvaljujoč dejstvu, da deluje tako, da zmanjša prekomerno razdražljivost živčnih celic, poleg tega pa sodeluje pri sintezi serotonina, "hormona sreče".
Vaše telo ne shranjuje zalog vitamina C, zato mu morate dajati odmerek vsak dan.
Vitamini skupine B
Ko telesu primanjkuje vitamina B, se pojavijo kognitivne težave, kot so motnje spomina, zmedenost in zmanjšana koncentracija ter čustvene težave, kot so razdražljivost in depresija. Dejansko je nabor vitaminov B zelo pomemben za možgansko kemijo in razpoloženje:
- Primanjkljaj folne kisline lahko med drugim povzroči spremembe v razpoloženju. Najdete ga v zeleni listnati zelenjavi, oreščkih in stročnicah.
- Vitamin B6 je potreben za sintezo nevrotransmiterjev kot serotonina in dopamina. Najdemo ga v stročnicah, oreščkih, ribah, rjavem rižu in krompirju.
- Pomanjkanje vitamina B12 vpliva na živčni sistem in možgane. Povzroča prezgodnje staranje in podpira razvoj demenc, povezanih s starostjo. Najdete ga v mlečnih izdelkih, ribah in mesu. Tudi v nekaterih obogatenih živilih, kot so žitarice za zajtrk in energijske ploščice.
- Primanjkljaj vitamina B1 je pogost pri tistih, ki se močno zanašajo na hitro hrano in pecivo. Povzroča nezmožnost koncentracije, razdražljivost in depresijo. Živila, bogata s tem vitaminom, so polnozrnata in stročnice.
- Vitamina B3 je potreben za sintezo nevrotransmiterja dopamina, ki spodbuja živčne impulze med nevroni in pomaga zapomniti. Ribe, mlečni izdelki, bučna semena in stročnice so dober vir vitamina B3.
Hranila, ki povečujejo tesnobo pri jesti
Tako kot obstajajo živila, ki ne bi smela primanjkovati v vaši prehrani, tako da ostane vaš apetit pod nadzorom in je vaše razpoloženje stabilno, obstajajo tudi druga, ki imajo nasprotni učinek in povzročajo hormonske odzive, ki ustvarijo več apetita, kot ga odvzamejo. Med najvidnejšimi so vsi, ki so bogati z maščobami, sladkorjem, sladilom in dodatki, kot je glutamat . V galeriji slik podrobno opisujemo, čemu se morate izogibati, da bi zmanjšali stopnjo tesnobe.
