Gotovo vam je več prijateljev ali družinskih članov reklo, da pripravlja odlične napitke, ki jim doda nekaj kolagena v prahu. In zagotovo vam je o tem tudi povedal, prepričan, da je našel rešitev za vse svoje težave z bolečinami v sklepih ali da ustavi znake staranja. Toda resničnost je zelo drugačna … Povedali vam bomo vso resnico o tem, kaj je kolagen, čemu služi in čemu ne.
Čemu služi kolagen? To morate vedeti
Da bi odgovorili na to vprašanje, bi ga morali dejansko najprej razdeliti na dva dela: čemu služi kolagen v koži in kosteh? In po drugi strani: za kaj se uporablja kolagen v obliki prehranskega dopolnila? Začnimo od začetka. "Kolagen je beljakovina, ki se naravno nahaja v telesu, zlasti v koži in kosteh," nam je povedal dr. Eduardo Fonseca Capdevila, vodja dermatološke službe Complejo Hospitalario Universitario de La Coruña. Strokovnjak še poudarja, da je njegova glavna naloga "držati kožo skupaj".
Za poenostavitev bi lahko rekli, da je kolagen kot elastična tkanina, kot likra srajca. Ko je v dobrem stanju, ohrani obliko, sčasoma pa jo izgubi. Za kaj potem služi kolagen v koži? Da bo gladko in mlado, da ne bo "odpadlo". " Zmanjšanje kolagena je manifestacija staranja kože. Med znanimi in preprečljivimi vzročnimi dejavniki sta izpostavljenost ultravijolični svetlobi (sončni ali umetni viri) ter uživanje tobaka in alkohola," pravi zdravnik. Enako se zgodi pri kosteh in hrustancu, ko imajo dober nivo kolagena, so močni in prožni.
Kljub temu je naslednje vprašanje v naših mislih, ali ga lahko nekako vrnemo in tu nastopi nova obsedenost: jemanje v obliki dodatkov. Vendar se to ne zdi najboljša možnost. Po mnenju zdravnika "Bogata in raznolika prehrana, kot je mediteranska prehrana, zadostuje za ohranjanje normalne sinteze kolagena" in je, da jemanje tega v obliki dodatkov malo koristi. "Molekule kolagena se zaradi prepletenosti ne absorbirajo v prebavnem traktu, ampak se razgradijo in njihove elementarne komponente absorbirajo ločeno,tako da ne tvorijo več iste strukture kolagena, za katero so jih zaužili, in se ne obnavljajo več. Prav tako absorpcija skozi povrhnjico ni mogoča in se vbrizga hitro razgradi, zato je njihov učinek začasen. "
Torej, zdaj veste, naslednjič, ko se bo tema o kolagenu pojavila v pogovoru, lahko z vso varnostjo na svetu potrdite, da jemanje v dopolnilni obliki NIČEGA NE NAREDI, če navedete vse te znanstvene razloge, ki jih je navedel zdravnik. Bolje, da denar vložite v zdravo prehrano, kot da ga porabite za dodatek, ki je ves čas v modi.
