Prenovljena različica
Prenovljena različica
Če želite narediti to novo različico bananinega split, potrebujete le nekaj kozarcev, sestavin, ki smo jih navedli spodaj, in sledite tem korakom. Preprosto kajne?
Rjavi mandlji in banane
Rjavi mandlji in banane
Na nelepljivi ponvi rahlo popecite mandlje, ne da bi uporabili maščobo. Nato olupite banane, jih najprej po dolžini prerežite na pol, nato pa na koščke. Rjavi jih z maslom in sladkorjem, odstranite in dodajte mandelj.
Pripravite ostale sestavine
Pripravite ostale sestavine
Najprej zdrobite piškote. Nato sladoled pretlačite z vilicami, da boste lažje rokovali. Nato marmelado razredčimo z malo vroče vode, dokler ne dobimo rahle omake. In češnje operemo in posušimo.
Sestavite skodelice
Sestavite skodelice
Piškotke razporedite po dnu štirih kozarcev. Dodamo mešanico banan in mandljev. Pokrijte s sladoledom. Nato z lupilcem oblikujte čokoladne ostružke in jih potresite po vrhu. Na koncu okrasite z jagodno omako, na vrhu češnje in pustite v hladilniku do časa postrežbe.
Druge možnosti
Druge možnosti
In če radi kombinirate sadje in sladoled, lahko preizkusite tudi naš recept za karamelizirano sadje z jogurtovim sladoledom. Prefinjena, okusna in zelo enostavna sladica!
Glej recept.
Split banana je ena tistih tradicionalnih jedi, ki so postali nekoliko zastarela. V originalni različici vzamete banano, jo odprete na polovico od zgoraj navzdol in jo postrežete, kot da bi šlo za čoln s kepicami sladoleda na sredini, oblite s smetano.
Da, prava izvrstna kalorična bomba , ki pa ni primerna za vse občinstvo … Zato smo se odločili, da naredimo novo različico, nekoliko lažjo (čeprav še vedno ni lahka) in s prenovljenim videzom, kot lahko nadaljujete korak za korakom v galeriji slik, ki jih imate zgoraj.
Sestavine:
- 2 majhni banani
- 2 žlici sladkorja
- 20g masla
- 4 kepice vanilijevega sladoleda
- 2 žlici narezanih mandljev
- 4 češnje
- 2 žlici jagodne marmelade
- 50 g temne čokolade
- 2 ovsena piškota
Kako ga osvetliti in posodobiti
Da bi nam olajšali bananin delček, smo klasični kremni preliv zamenjali z omako iz jagodnih marmelad. Dodali smo tudi osnovo ovsenih piškotov, zaradi česar je bolj zadovoljiva.
Tako lahko zmanjšamo količino najtežjih sestavin, ne da bi se tega zavedali. Če pogledate seznam sestavin (za štiri osebe), imate na osebo polovico banane in eno kepico sladoleda; namesto ene cele in treh kroglic, kot se običajno postreže.
In da bi ga posodobili, smo se odločili za dekonstrukcijo sladice in smo se, namesto tipičnega čolna z bananami in sladoledom, odločili, da ga postrežemo v elegantnih posodicah. Predlog, ki nam pomaga tudi , da bolje nadziramo količino in jo zadržujemo.
Seveda ni dietna jed. Je pa veliko lažji in bolj uravnotežen kot v prvotni različici.
Clara trik
druge ideje za preliv
Če vam ni všeč jagodna marmelada ali je nimate pri roki, je druga možnost, da z marmelado naredite enako omako, ki vam je najbolj všeč ali jo imate doma. Ali topljenje čokolade.
In če želite več receptov s sladoledom, jih odkrijte tukaj.
