Pašteta iz morskih alg iz avokada in kombujev

Sestavine:: 1 velik avokado; Pest morskih alg kombu; Sok ½ limone; 2 žlici olivnega olja; 1 čajna žlička soli; 200 g ohrovta; Preliv iz olja, koriandra, peteršilja, limone in praženega sezamovega olja

Avokado je nedvomno eden izmed najljubših sadežev v pisanju in je poleg tega, da je vsestranski, številne prednosti za srce. Njegove "zdrave" maščobe ščitijo pred boleznimi srca in ožilja ter imajo tudi nasitne lastnosti.

Če temu čudesu dodamo še prednosti morskih alg kombu - ta nam zagotavlja kalij, kalcij in jod, ima antioksidativne lastnosti in pomaga izboljšati črevesno floro - in moč ohrovta v zelju - vsebuje vitamine C, E, A in K ter zagotavlja kalcij in železo - pred nami je prava zdravstvena bomba.

Zato se zaljubite v to pašteto iz morskih alg iz avokada in kombuja skupaj z ohrovtovo ohrovto. Poleg tega, da je okusna kombinacija, boste telesu in kostim zagotovili dodaten odmerek zdravja. In ker gre za zelo preprost vegetarijanski recept, vas lahko reši težav, če imate na primer vegetarijanske ali veganske goste.

Kako narediti pašteto iz morskih alg iz avokada in kombuja

Naredite pašteto. Morske alge za približno 1 minuto namočimo v vodo in jih nasekljamo. Z avokadom naredite pire, dodajte namočene morske alge, sok polovice limone, dve žlici olja, ščepec soli in ta pripravek hranite v hladilniku.
Pripravite solato. Odstranite liste s ohrovta in zavrzite steblo. Dodajte sol in dobro premešajte, malo jo stisnite z rokami. Pustite počivati vsaj ½ ure.
Naredite preliv. Zalijte jo z dvema žlicama olivnega olja, eno sesekljanega koriandra in eno peteršilja, sokom polovice limone in tremi kapljicami opečenega sezamovega olja.