Mehka prehrana je glavno priporočilo, ki nam ga običajno pripravi zdravnik v primeru gastroenteritisa. Ni pa edina, saj ne obstaja le ena mehka prehrana, čeprav jo vedno povežemo s prehrano, ki pomaga zmanjšati drisko. Povemo vam, katere vrste obstoječe mehke prehrane, kakšna so živila mehke prehrane in kako se temu ravnati.
KAJ JE MEHKA PREHRANA
V tem primeru "mehka" prehrana ni dobesedna, lahko vključuje "trdo" hrano. Kadar je ta dieta priporočljiva za pomoč pri prebavnih težavah, na primer zaradi želodčnih virusov, bi bil pravi izraz "prehrana za zaščito želodca", saj ne gre za pripravo diete z "mehko" hrano, ampak te so lahko prebavljive. Toda včasih je mehka prehrana tekoča, saj je na primer povezana s težavami z žvečenjem.
ZAKAJ LEPO PREHRANO
Edini razlog za to je, da zdravnik to priporoči.
- Najpogosteje je, kadar obstaja črevesna bolezen, kot je gastroenteritis, ki povzroča motnje, kot so driska, slabost ali bruhanje. Cilj je, da želodcu malo pomagate in tudi ustavite prepogosto blato.
- Prav tako ga lahko spremljamo, če na to kažejo težave z zobmi ali dlesnimi . Ali kadar pride do težav s požiranjem zaradi vnetja požiralnika ali grla.
- Naprsnik je lahko potreben tudi v primeru kirurškega posega, za pripravo na to in / ali po preboleli operaciji . Tudi v drugih primerih, na primer, ko morate na primer opraviti kolonoskopijo .
Kdo lahko naredi nežno prehrano? Tako odrasli kot otroci, če to navede zdravnik.
- Prenesite brezplačno e-knjigo Zdrav in vesel trebuh, ki bo skrbel za mikrobioto
Vrste mehkih diet
- Adstringent. Želi ustaviti težave, kot so driska, bolečine v želodcu zaradi gastritisa itd.
- Ni trpek. Želi rešiti težave z žvečenjem ali požiranjem, v tem primeru govorimo o dieti za disfagijo, torej za ljudi, ki imajo vneten požiralnik ali grlo in ne morejo pogoltniti.
- Specifično. Za kolonoskopijo, za kirurški poseg itd.
ASTRINGENT MEHKE DIETSKE HRANE
V mehki prehrani so dovoljena naslednja živila:
- Kuhan beli riž
- Kuhan pšenični zdrob
- Kuhan ali parjen krompir
- Kruh, bolje, če je opečen
- Kuhana zelenjava (najbolje korenje, buča ali bučke).
- Omlet
- Kuhani, pečeni na žaru ali pečeni piščanec in ribe. (Kadarkoli se odločite za meso, naj bodo najmlajši njihovi deli)
- Naribano jabolko in nekoliko zatemnjeno
- Jabolčni kompot, hruška …
- Jelly
NE-ASTRINGENTNE MEHKE DIETSKE HRANE
- Zelenjavna, piščančja, ribja juha (nezačinjena, razen z malo soli)
- Zelo prebavljive rastlinske kreme, kot so korenje, buče, bučke in izogibajte se drugim bolj kislim, kot so paradižnik, paprika itd. V njih naj bo malo soli, brez začinjenega. Samo zavrite zelenjavo in pretlačite
- Zelenjavni pire s stročnicami, piščancem, ribami … Zelo zdrobljen in splaknjen z juho za nekoliko gosto teksturo, tako da jih je zelo enostavno pogoltniti
- Jabolčni kompot, hruška …
- Jogurt
Zakaj je v mehki prehrani priporočljivo jesti toast? Popečen kruh je običajno priporočljiv v trpežni mehki prehrani, ker je toast tudi bolj prebavljiv.
Zakaj je bolje, da jabolko naribamo in pustimo, da potemni? Oksidacija (črnjenje) njene kaše povzroči, da se pojavijo tanini, spojine, ki krepijo njeno adstringentno delovanje, torej pomagajo zmanjšati drisko.
ŽIVILO, PREPOVEDANO V KAKRŠNI LEPI PREHRANI
- Tiste, ki so težko prebavljive, na primer oreški, ocvrti, pecivo, predkuhano …
- Napihnjena hrana, kot so zelje, stročnice itd.
- Kisline, kot so paradižnik, citrusi itd.
- Vznemirljivo, kot so kava, brezalkoholne pijače, čaj itd.
- Pikantno
- Sladkarije
PRIPOROČILA PRI LEPI DIETI
- Vprašajte svojega zdravnika, kako dolgo se morate držati te diete, ki običajno ni daljša od 2 ali 3 dni, nato pa se lahko po malem začne uvajati bolj raznolika prehrana. Če po prvih 2 ali 3 dneh ne čutite izboljšanja, se ponovno posvetujte s svojim zdravnikom.
- Vsak grižljaj temeljito prežvečite, da ga pogoltnete čim bolj zdrobljen in dobro nasoljen. Pomislite, da slina vsebuje encime, ki že začenjajo proces prebave.
- Jejte majhne količine, da se izognete polnjenju želodca in jejte pogostejše obroke.
- Hrano jemljite toplo, ne vročo ne mrzlo, saj s temperaturo, ki je bližja telesni, želodec deluje bolje.
- Dieta naj vsebuje malo soli in če uporabljate začimbe, naj bodo zelišča, ki pomagajo prebavi, na primer origano.
- Nujna je dobra hidracija, pitje vode v majhnih požirkih ali poparki, ki spodbujajo prebavo, na primer kamilica, limonina verbena ali pennyroyal in, kot smo že povedali, vedno topla in v majhnih požirkih.
PRIMER ASTRINGENTNIH MEHNIH PREHRANSKIH MENIJ
- Zajtrk. Toast belega kruha, rezina puranjevih prsi (brez škroba, konzervansov …), jogurt in prebavna infuzija.
- Sredi jutra. Jabolko v kompotu ali kuhano 5 minut v mikrovalovni pečici.
- Hrana. Beli riž, kuhana ali na žaru bela riba in naribano jabolko.
- Prigrizek. Naribano jabolko in prebavna infuzija.
- Večerja. Rastlinska krema (korenje, buča, bučke) in francoska omleta, jogurt.
PRIMER NEVROŽNEGA, LAHKEGA GLATOVANJA, MEHKEGA DIETSKEGA MENI
- Zajtrk. Riž ali druga žita, kuhana v mleku in zdrobljena (z dovolj mleka, da postane zelo tekoča. Infuzija.
- Sredino dopoldne in sredi popoldneva. Jabolčni kompot ali domač nesladkan sadni smuti. Infuzija.
- Hrana in večerja. Lahka rastlinska smetana z razrezanim piščancem ali ribami v notranjosti. Tekoči jogurt ali kefir.
- Za cel dan. Zelenjavna ali piščančja juha.
KAKO BI BILA LEPA PREHRANA, ČE STE VEGETARIJ ALI VEGAN
Spremeni se le to, da ne bi vzeli niti mesa niti rib. Ta živila lahko nadomestimo za kuhane in pretlačene stročnice ali tofu. V tem primeru mora biti tofu bel, ne prekajen, ne začinjen ali začinjen.
Če je prehrana laktovovegetarijanska, lahko uživate mleko, jogurte in jajca. Če ne, lahko nadomestite kravje mleko in jogurte za njihove zelenjavne različice (sojino mleko in jogurt, mandlji itd.).
ALI JE LEPA PREHRANA ZA MRŠANJE?
Ne, mehka prehrana ni namenjena hujšanju. Kot smo videli, olajša prebavo, pomaga zmanjšati drisko, konča nelagodje v črevesju ali pomaga pri požiranju, odvisno od primera, vendar to ni dieta za hujšanje.
