10 toplih solat, idealnih za večerjo

Špargljeva solata s paradižnikom in jajcem

Tukaj je topla solata, ki je poleg enostavnega in hitrega recepta (traja le nekaj minut) okusna in lahka ter hranljiva. Skuhaj jajce. Medtem na žaru specite nekaj divjih špargljev (ali jih podušite s čolna). Nato nekaj češnjevih paradižnikov razrežite na polovico (ali nekaj običajnih na rezine) in jih na žaru malo popecite na isti rešetki ali žaru in na koncu sestavite krožnik: s paradižniki spodaj in šparglji ter jajcem na vrhu.

V tej različici smo dali poširano jajce, lahko pa ga položite, kot želite. Tukaj preberite, kako korak za korakom skuhamo popolno jajce.

Topla solata iz kozjega sira

Nima skrivnosti ali zapletov: na gredico iz jagnjetine solate in drugih nežnih poganjkov položite nekaj prepraženih gob in rezino kozjega sira (ali drugega, ki je kremast) na žaru. In ga dopolnite z nekaj borovnicami.

Ključno za večerne solate, da niso neprebavljive, je zmanjšati količino solate ali drugih zelenih listov in se odločiti za zelenjavo in kuhano zelenjavo, kot je na primer gredica iz fižola.

Krompirjeva in bučkova solata z kozicami

Druga možnost je, da naredite toplo solato s kozicami. Kot osnovo imamo otroka tega krompirja, ki se že trguje za kuhanje v mikrovalovni pečici, in nekaj rezin bučk, ki smo jih rahlo pražili na žaru, medtem ko je bil krompir pečen. Dopolnili smo ga z nekaj kuhanimi in olupljenimi kozicami ter nekaj čebulnih peres, ki smo jih namočili v vodo in sol, da ni tako močna. In za okrasitev nekaj vejic kopra.

Bučke so odlična osnova za tople solate, pečene na rezinah ali v obliki špagetov, ki so sotirani ali blanširani. Odkrijte več receptov z bučkami.

Solata iz brokolija in špinače s sirom

Naredite lahko tudi toplo solato z osnovo iz sveže špinače in brokoli na pari. In na tej osnovi narezane gobe in gobe na žaru (gobe so ena najbolj nasitnih in lahkih živil), nekaj rezin sira in pest pinjol

Brokoli je še ena izmed zelenjave, ki se odlično poda kot nadomestek solate, če želite za večerjo pripraviti solate in jih olajšati prebavo.

Gobova solata s sirom in jajcem

Če iščete enostavno toplo solato, vam bo všeč ta enostavna. Vzemite vrečko zamrznjenih sortnih gob, jih popecite skupaj z malo sesekljane čebule in jih postrezite takoj na osnovi raznovrstnih zelenih solat, nekaj kock svežega sira in nekaj krušnih kruščkov. In če želite, da je še bolj popoln, ga priložite kuhanemu ali mehko kuhanemu jajčku (tukaj poiščite, koliko jajc lahko pojeste na dieti).

Da ga posvetlite in ne bo prebavljiv, nazdravite namesto ocvrtega in ne pretiravajte s količino zelene solate.

Sota iz zelenjave in belušev

Naredite palčke iz paprike, korenčka, bučk … in jih dušite, dokler ne postanejo mehke, skupaj z nekaj beluševimi nasveti in nekaj sesekljanih listov rdečega zelja. Postrezite, ko je še topla, skupaj z nekaj rezinami pomaranče (ki jih lahko tudi malo popečete na žaru) in nekaj opečenih pinjol.

In če želite, da je bolj popolna, vendar ne težka, lahko dodate malo razsoljene trske. Ribe in belo meso se lažje prebavijo.

Krompirjeva, tuna in jajčna solata

Kuhan krompir je še ena izmed idealnih podlag za solate za večerjo ali solate za tupperware, in če ga postrežete še vročega, ga spremenite v toplo solato. Tu je osnova kuhanega krompirja. In na vrhu paradižnik, zelena paprika, mlada čebula, konzervirana tuna, trdo kuhano jajce in črne olive.

Če jo boste imeli za večerjo, malo popražite poper in čebulo, da olajšate njihovo prebavo. Ugotovite, kaj za večerjo in kaj ne, če se želite zbuditi lahkotno.

Zelenjavna solata na žaru

Narežite rezine jajčevcev, bučk in čebule. Popecite jih na žaru ali na plaži ter postrezite še tople na postelji iz endivije in z malo drobljene skute, ki je eden najlažjih sirov.

Če želite solato dopolniti, jo dodajte z lahko omako ali vinaigretto, na primer jogurtom.

Solata iz zelenega fižola s tofujem

Naredite lahko tudi popolnoma vegetarijansko toplo solato in hkrati postrežete kot samostojno jed. Na eni strani poparite šopek zelenega fižola. Za drugega pa dušite por in dodajte nekaj kock tofuja. Nato vse skupaj zmešajte in dopolnite z osvežilnimi jabolčnimi rezinami (ki jih lahko tudi nekoliko popečete).

Ta 100% veganski recept (nima ničesar živalskega izvora) je eden izmed enostavnih receptov za tofu in … super okusen!

Topla piščančja in jabolčna solata

Na posteljo iz oprane sveže špinače smo položili sveže pečene piščančje trakove in jabolčne rezine, ki smo jih rahlo popekli na istem žaru kot piščanec z nitjo oljčnega olja. Da mu da barvo, smo dodali ščepec pomladanske čebule in rdečega zelja, narezanega v julienu. In za okrasitev, malo popečenega sezama.