Smutiji so kremasti smutiji, narejeni iz svežega sadja in zelenjave. Smoothie prihaja iz gladke , angleške besede, ki pomeni "gladko". Zato je glavna značilnost teh napitkov, da so gladki in kremasti. To teksturo lahko dosežemo z jogurtom, mlekom, zelenjavno pijačo ali sadjem in zelenjavo, kot so banana, avokado ali mango. Smutiji so pripravljeni z mešalnikom ali mešalnikom.
Smutiji so kremasti smutiji, narejeni iz svežega sadja in zelenjave. Smoothie prihaja iz gladke , angleške besede, ki pomeni "gladko". Zato je glavna značilnost teh napitkov, da so gladki in kremasti. To teksturo lahko dosežemo z jogurtom, mlekom, zelenjavno pijačo ali sadjem in zelenjavo, kot so banana, avokado ali mango. Smutiji so pripravljeni z mešalnikom ali mešalnikom.
smuti iz manga
smuti iz manga
Ta napitek navdihuje zelo priljubljena indijska pijača: lassi. Olajša prebavo hrane, zato jo v Indiji običajno postrežejo med jedmi in drugo ali na koncu obrokov kot sladico.
- 1 naravni jogurt
- 1 mango
- 1 banana
- Ščepec ingverja, cimeta in kardamoma
Čokoladni smuti
Čokoladni smuti
Idealno za vzeti sredi jutra ali kot prigrizek, ko želimo nekaj sladkega. Žlica 100% čistega kakava (brez dodanega sladkorja) je 25 gramov - približno 94 kcal - tako da ta smoothie ni tako pita, kot bi si mislili.
- 1 veliko jabolko, olupljeno
- 1 žlica čistega kakava v prahu
- 200 ml ovsene pijače
Zeleni smuti
Zeleni smuti
Če želite poskusiti zelene napitke, a dobite nekaj, kar je preveč podobnega zelenjave, začnite s tem smutijem. Hruška zagotavlja veliko sladkosti, pa tudi zelo diuretik.
- 2 hruški
- 2 skodelici kokosove vode
- Pol šopa sveže špinače
- 1 zmenek brez kosti
Malinov smuti
Malinov smuti
Če imate zaprtje, vam bo ta napitek prišel prav zaradi odvajalnih lastnosti malin in manga. Mango (narezan na koščke) in maline lahko zamrznete in jih med pripravo smutija vzamete ven, dobili boste zelo osvežilno pijačo.
- 100 g malin
- 1 mango
Bananin smuti
Bananin smuti
Ta shake je super energičen, lahko ga postrežemo kot zajtrk. Bodite previdni, če imate težave s straniščem, saj gre za dokaj trpek smoothie.
- 1 banana
- 1 skodelica mandljevega mleka
Ananasov smuti
Ananasov smuti
Ta smoothie pomaga v boju z napenjanjem in zadrževanjem tekočine. Diuretična moč ananasa in peteršilja vam bo pomagala izprazniti in prečistiti telo.
- 250 g ananasa
- 1 pest peteršiljevih listov
- 1/2 čajne žličke kurkume ali majhen košček kurkume
Korenčkov smuti
Korenčkov smuti
Če imate malo energije, vam bo ta koktajl vitamina C in bekarotena iz pomaranče in korenja pomagal, da se boste počutili manj utrujene.
- 2 korenčka
- 1 pomaranča
- Sok iz polovice limete
- 6 surovih indijskih oreščkov
Smoothie posoda
Smoothie posoda
Smoothie posoda je kot običajni smoothie, vendar je narejena z manj vode, zasnovana je za uživanje z žlico. Poleg tega so na vrhu dodani prelivi: narezano sadje, oreški, semena … Idealno za zajtrk.
Za osnovo:
- 1 banana
- Polovični ročaj
- Pest špinače
- Pol kozarca zelenjavne pijače
Za preliv:
- Banana narezana na rezine
- Narezan mango
- 1 žlica lanenih semen
Smutiji so kremasti smutiji, narejeni iz svežega sadja in zelenjave. Beseda smoothie je angleška, je izpeljanka pridevnika gladko , kar pomeni gladko. To gladko teksturo lahko dosežemo z določeno mehko zelenjavo, kot so banana, avokado ali mango, ali z mlekom, jogurtom ali zelenjavno pijačo. Smutiji so pripravljeni z mešalnikom ali mešalnikom; ne z mešalnikom ali sokovnikom.
Dietetičarka-nutricionistka Carla Zaplana, avtorica knjige Zeleni smutiji , priporoča, da sadje in zelenjavo vedno mešate tako, da jih zdrobite s tekočo podlago, kot so voda, kokosova voda, zelenjavni napitek, čaji, poparki ali sadni sok.
Smutiji so dober način za hidracijo in negovanje telesa z ogljikovimi hidrati, beljakovinami, dobrimi maščobami, vitamini, minerali, antioksidanti in encimi. Poleg tega pomagajo povečati število kosov sadja in zelenjave, ki jih jemo vsak dan. Ni jim treba nadomestiti nobene glavne hrane. Vključite jih med zajtrke ali pa jih pripravite kot prigrizek ali prigrizek sredi jutra.
Naš sodelujoči nutricionist Carlos Ríos pojasnjuje, da če so napitki domači, ne smemo skrbeti, da so nezdravi - prav tako sokovi, ki jih kupite v supermarketu. "Vsebnost sladkorja je manjša, poleg tega pa ohranjajo vlaknine in koristne spojine. Pravzaprav je uživanje tradicionalnega andaluzijskega gazpacha - našega nacionalnega napitka - povezano z nižjo razširjenostjo hipertenzije v sredozemskih populacijah. Upoštevati je treba le to, da bo zagotovil manj sitosti v primerjavi s polno zelenjavo, «dodaja.
Zdravi in enostavni smutiji
- Smuti iz manga. Jogurt, mango in banana
- Čokoladni smuti. Jabolčni, kakav v prahu in ovseni kosmiči
- Zeleni smuti. Hruška, špinača in kokosova voda
- Malinov smuti. Maline in mango
- Bananin smuti. Banana in mandljevo mleko
- Ananasov smuti. Ananas, peteršilj in kurkuma
- Korenčkov smuti. Korenje, pomaranča, indijski oreščki in limeta
- Smoothie posoda. Banana, mango in špinača z rezinami banane, mangom in semeni
Kako pripraviti sadni in zelenjavni smuti
- To vedno naredite z mešalnikom ali mešalnikom, ne s sokovnikom ali mešalnikom. Tako boste dobili gosto in kremasto strukturo, ki jo iščemo, in ohranili tudi vsa vlakna zelenjave.
- Če želite, da je lažji, dajte več zelenjave kot sadja.
- Ko so sestavine zdrobljene, dodajte vodo, mleko ali zelenjavni napitek, dokler ne dobite želene teksture.
- Izogibajte se mešanju mleka z agrumi, saj se prereže.
- Smuti dopolnite z začimbami, oreščki in semeni.
- Prihranite čas pri shranjevanju vrečk z zelenjavo in rezanim sadjem v zamrzovalniku. Ko želite smoothie, ga preprosto vzemite ven, zdrobite in dodajte tekoči del.
Če imate tukaj radi šejke, imate na voljo več receptov za razstrupljevalne sokove, detoksikacijske napitke in napitke za hujšanje.
