Kako opraviti bolj zelen nakup

Če reciklirate (bi morali), je konec dneva plastični separator običajno na vrhu zaradi poliuretanskih pladnjev, vrečk in vrečk za sadje in zelenjavo, plastičnega ovoja, ki zavije vse, in različnih plastičnih posod vseh vrst .

Ekološke bučke v poliuretanskem pladnju, oviti v plastiko? Razumevanje te neskladnosti me je spodbudilo. Ali kupujem organsko za modo ali ker resnično verjamem, da lahko s svoje majhne parcele naredim nekaj za skrb za planet? Odgovor je, da da, lahko to storim, čeprav to pomeni spremeniti način nakupovanja (in biti pripravljen na določeno nelagodje).

Kako in kje gojijo hrano, ki jo kupujemo, je enako pomembno kot pakiranje. In ne gre le za prednost nakupu v velikem obsegu, temveč tudi za to, kako ga opravimo. Vse več podjetij se odpoveduje plastičnim vrečkam, da bi uporabljalo papirnate, a vseeno lahko gremo dlje. Povem vam vse, kar sem se naučil o tem, kako narediti bolj ekološki nakup.

Bolj grem na tržnico in v trgovine na veliko

Res je, da obstajajo supermarketi, ki ponujajo možnost sadja in zelenjave v razsutem stanju, vendar se vsa zelenjava ne prodaja na tak način, vendar je dobršen del že zapakiran. In to, kar v razsutem stanju ni več mogoče, so riž, testenine, moka, oreški … Zaradi tega običajno obiskujem tržnice in trgovine, ki prodajajo žitarice, moko, oreške itd.

V torbi nosim eno (ali več) zložljivih nakupovalnih vrečk

Čeprav se plastične vrečke zaračunavajo, se še naprej prodajajo, kot da planet ne bi plačal cene. In mislim, da rešitev ni v uporabi papirnatih vrečk, ker na koncu papir prihaja z dreves. Tako v torbi nosim zložljive nakupovalne vrečke (in tistega dne, ko jih pustim in moram vzeti druge, se mi zmeša …).

Zložljiva nakupovalna torba ZoomSky, 9,88 €

Vrečka kruha moje babice

Obožujem kruh in obiskujem obrtno pekarno, ki uporablja tradicionalno in ekološko moko. In ga vzamem s seboj, v vrečko za kruh, ki mi ga je kot otrok poslala babica! Okreval sem si in všeč mi je.

Vrečka za kruh Bread Story, 15 €

Niti plastika niti karton, bombaž in za večkratno uporabo!

Priznam, ko sem prvič vstopil v trgovino z organskimi izdelki in videl vrečke iz bombažne mreže za sadje in zelenjavo, sem bil v šoku, toda res je to, kar bi morali vedno uporabiti. Ker tedensko porabimo veliko vrečk, da če krompir, da če pomaranče, čebula, brokoli … Obstaja veliko posameznih vrečk, ki se porabijo in zapravijo.

Vrečke za sadje in zelenjavo za večkratno uporabo, 9,99 € / 3 kosov

In ko želim samo pol lubenice?

Da, vem, včasih lahko zaradi večje količine zadržite večje količine, kot bi jih potrebovali. Ampak … našel sem tudi odgovor za čas, ko si želim le pol lubenice ali pol melone, in to so silikonski pokrovi, ki se prilagodijo velikosti hrane (ali posod brez lastnih pokrovov).

Besfair silikonske raztezne kapice, 12,99 €

Ne gre vse v vrečki, zato vzemite škatle za kosilo

Za riž, stročnice, pa tudi za ribe ali meso … Tako se izognete voščenim papirjem in plastičnim vrečkam. Eno priporočilo: če lahko, vzemite škatle za kosilo, ki se prilegajo druga drugi, da prihranite prostor. In en nasvet: prosite trgovca, naj pred polnjenjem tehtnice izniči, da vam ne zaračunajo teže.

5-delne zožitve različnih velikosti, od QWDHA, od 22,98 €

Kosilo za klobase

Zame je zelo koristno, saj preden sem na koncu napolnil (plastično) vrečko z vsemi (plastičnimi) posodami s klobasami, klobasami, hamburgerji … Zdaj, kosilo za klobase, vse to shranim. In gre naravnost do nervere.

Posode za klobase Tatay, 19,90 € / 4 enote

V svoje življenje vključite proizvajalca sira

Tako kot pri klobasah tudi sirarna prihrani veliko embalaže. Resnica je, da sem tam, kjer kupujem, uporabil samo voščen papir za tehtanje vseh vrst sira, ki jih kupim (ja, zelo smo sir). Edini sir, ki ne pride v sirar in gre v ločeno posodo, je svež, ker sprosti malo vode.

3-litrska sirarnica Cheese Saver, 16,49 €

Naredim del jogurtov

Zavedam se, da na primer aromatizirane kefirje in kefirje še vedno kupujem v njihovih plastičnih posodah, naravne, ki so približno tretjina jogurtov, ki jih zaužijemo doma, pa jih doma naredim z izdelovalcem jogurta.

Izdelovalec jogurta Moulinex, 41,80 €

Voda iz pipe

To je bila dolga vojna za boj doma, ker smo bili eden tistih, ki so kupovali vrče vode, ker nam pipa ni bila okusna, odkar smo zamenjali stanovanja. Toda kare niso težava samo zato, ker so narejene iz plastike, temveč zato, ker vključujejo prevoz in imajo velik ogljični odtis … Rešitev? Odločili smo se za vrč, ki filtrira vodo, čeprav obstajajo tudi druge možnosti, na primer osmoza ali kako filtre postaviti na pipo.

Vrč za vodni filter Marella de Brita + 12 kartuš, 63,90 €

Da, vzamem tudi steklenico

Imam srečo, da je v bližini tržnice specializirana trgovina, ki prodaja vino in kis na veliko in tista, ki prodaja celo pivo na veliko. In ko se spustimo v mesto, vzamem več kot eno, saj tam poleg različnih vin lahko vidimo tudi vermut.

Steklenica Bormioli Rocco, 10,81 €