- Sestavine:
- 3 pomaranče
- 2 rožnati grenivki
- 150 g posnetega naravnega jogurta
- 1 žlica medu
- 2 vejici mete
Zelo osvežujoča alternativa tipični staromodni sadni solati je, da jo pripravimo samo iz agrumov, v tem primeru pomarančne in grenivkine solate. Kaj vam daje dodaten odmerek vitamina C - močnega antioksidanta - ter veliko vlaken in lastnosti, ki nam pomagajo v boju proti zaprtju in kopičenju maščob.
Kako to narediti korak za korakom
- Operite in olupite . Po eni strani operite meto in jo posušite. In na drugi strani operite 1 pomarančo, jo posušite in naribajte polovico kože. Nato odstranite kožo z vseh pomaranč in grenivke ter odstranite ves bel del.
- Narežemo na kline . Uporabite oster nož in jih ločite tako, da jih razrežete ob membrano, ki jih deli, da jo lahko odstranite in odstranite segmente popolnoma čiste, brez kože, ki jih pokriva. In zberite sok, ki se sprosti.
- Sestavite skodelice . Rezine razdelite na 4 kristalne kozarce. Dodajte sok, ki sta ga sprostila citrusi in mleta meta, in premešajte. Jogurt z žličko premešajte za bolj kremasto strukturo in ga razporedite po kozarcih. Sadje potresemo z lupinico pomarančne lupine in ga pred serviranjem potresemo z vrvico medu.
Clara trik
Za izboljšanje arome pomaranče
Če želite, da je sadna solata bolj aromatična, sadje poškropite z nekaj kapljicami vode pomarančnega cveta. Na ta način mu boste dali zelo osvežilno aromo pomarančnega cveta.
Jogurt in citrusi za izgorevanje maščob
Kalcij v jogurtu ni koristen le za zdravje naših kosti, ampak telesu pomaga tudi, da zmanjša nastajanje novih maščob in jih bolje presnovi. Izberite posneto, z enakim kalcijem, vendar manj kalorij.
Pomaranče in grenivke so, tako kot drugi agrumi, vir vlaknin in vitamina C ter pomagajo zniževati inzulin, nekaj bistvenega pomena za izgorevanje maščob, saj pri visoki ravni inzulina ni mogoče.
Grenivka je zelo bogata tudi s flavonoidi (zlasti v kaši), zaradi česar ima to sadje sposobnost zaščititi in okrepiti arterijske in venske stene ter deloma preprečiti nastanek maščobnih oblog v oni. Zato prispeva k zmanjšanju tveganja za bolezni srca in ožilja, pa tudi anemijo in sive mrene.
