V zadnjem času veliko slišimo o moringi, rastlinski vrsti, ki jo je visoka koncentracija hranil, vitaminov, mineralov in antioksidativnih snovi uvrstila med prvih deset živil in naravnih snovi, ki spodbujajo zdravje in se borijo proti degenerativnim boleznim.
Kaj je moringa?
Moringa, katere znanstveno ime je Moringa oleifera je tropsko drevo, ki izvira iz Indije, od katerih vsi njegovi deli (iz listov do korenin, skozi cvetje, stroki, semena in celo lubja), ki so bili uporabljeni za starost stoletja v ajurvedi in unani medicini za zdravljenje ali preprečevanje različnih bolezni.
Moringa: lastnosti in koristi
Po zadnjih raziskavah vsebuje moringa več kot 90 različnih hranil. Njenih 46 antioksidantov ščiti srce in imunski sistem. Poleg tega krepi kosti, živčni in mišični sistem zaradi bogastva kalcija in magnezija. Vendar je še več.
- Bogat z vitamini in minerali. Ocenjuje se, da vam 10 gramov svežih listov zagotavlja 10% dnevnih potreb po vitaminu B6, 6% železa ter vitamina C in B2 ter 4% magnezija. In stroki vam dajo skoraj trikrat več vitamina C kot listi.
- Antioksidativna moč. Žlička listnega prahu zadošča za dvig ravni antioksidantov v krvi, zahvaljujoč vsebnosti kvercetina in klorogenske kisline. Antioksidanti pomagajo v boju proti celični oksidaciji, procesu, ki je povezan s staranjem.
- Uravnavanje sladkorja. Po nekaterih raziskavah moringa zmanjšuje hitrost, s katero sladkor pride v kri. V eni študiji je bilo ugotovljeno, da jemanje nekaj čajnih žličk in listov moringe na dan nekaj mesecev nižalo raven glukoze v krvi. V drugi študiji je bilo ugotovljeno, da jemanje 50 gramov svežih listov s hrano zmanjša visoko vsebnost.
- Protivnetni učinek. Njegovi izotiocianati imajo protivnetne lastnosti. Iz raziskav na živalih je bilo ugotovljeno, da bi lahko pomagali pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ter raka.
- Sposobnost zniževanja holesterola. Številne znanstvene študije potrjujejo, da moringa pomaga nadzorovati raven holesterola.
- Zaščita pred toksini. Izvleček moringe naj bi tudi preprečeval učinke kronične zastrupitve z majhnimi odmerki arzena, snovi, povezane s povečanim tveganjem za raka ali bolezni srca in ožilja.
Tradicionalno se uporablja za:
- Razstrupite telo.
- Povečajte raven energije.
- Uravnavajte težo in prebavo.
- Ohranite kožo zdravo.
- Lajšajte glavobole.
- Preprečuje izpadanje las.
Kako lahko jemljete moringo?
Bogati z vitaminom C in drugimi antioksidanti imajo sveži listi moringe prijetnega pikantnega okusa in se lahko uporabljajo tako v enolončnicah kot v solatah. Toda najpogosteje je, da jih najdemo posušene ali zdrobljene v kapsulah ali v prahu, da jih jemljemo kot dodatek ali v obliki infuzije, smutijev in drugih zelenih smutijev, omak ali kot začimba.
