Ni vedno lahko zaužiti treh obrokov sadja in dveh zelenjave na dan, ki jih priporočajo nutricionisti. Toda s tem preprečite, da bi zboleli za do 40%, kaže študija londonske univerze. Vsakodnevni obrok sadja in zelenjave je enostaven način s pomočjo napitkov in sokov. Katero izmed tisočih kombinacij pa res potrebujete? Da ga boste lahko odkrili enostavno in preprosto, smo pripravili ta zabavni test. Z njim boste lahko razbrali sporočila, ki vam jih telo pošilja skozi majhne simptome, na primer mozolje ali spanje, in mu boste lahko dali tisto, kar zahteva, v obliki slastnega soka ali smutija.
Kateri shake vam najbolj ustreza?
Napitke, sokove, sokove, napitke, ali karkoli pokličeš jih , niso nič drugega kot sočno mešanico naravnih živil, ki mnoge ženske vključujejo v svoje obrede lepote in zdravja, predvsem po zaslugi zvezdnikov vsi imajo izjemno priljubljena, saj so udobne vzeti in vzeti.
Njegovemu prečiščevalnemu delovanju so dodani še drugi, na primer zagotavljanje antioksidantov za kožo, krepitev in dajanje energije, izboljšanje prebave in izogibanje zaprtju … Z našim testom boste lažje odkrili, kateri je najbolj primeren za vas. Vsi naši predlogi so seveda zdravi, okusni in enostavni za pripravo, tako da jih lahko vse preizkusite in kombinirate, kakor želite.
Kako narediti sok bolj zdrav
Da bi izkoristili vse prednosti smutijev, je pomembno, da dobro izberete sestavine. »Idealno je, da jih jemljete s sezonsko hrano. So okusnejše in ohranijo vse svoje prehranske lastnosti, ker jih ne bi smeli masovno obdelovati, ohranjati ali prevažati, «priporoča nutricionistka Ana Amengual s Katalonskega kolidža za nutricioniste in dietetike.
Sestavine, ki jih boste uporabili, seveda dobro očistite. Če so organske, jih lahko po umivanju zaužijete s kožo. Če niso, strokovnjaki svetujejo, da jih olupite.
Kako bolje izkoristiti vlaknine
Drug način za povečanje koristi sokov je, da iz njih naredite smoothie in uporabite mešalnik. Če želite to narediti, morate vse sestavine zdrobiti in tako ne boste izgubili nobenih bistvenih hranil, čeprav je njegova tekstura precej gosta.
Mešalnik za hladno stiskanje
Če imate raje tekočo teksturo, je vaša izbira mešalnik, še posebej hladno stisnjen pri nizki hitrosti, aparat, ki ohranja več vlaken kot tradicionalni mešalnik in ki po mnenju proizvajalcev ne proizvaja toplote in ohranja vitamine hrana. Slaba stran je, da je dražja.
Sok od enega do drugega dne
Ko boste svoj shake pripravili, boste verjetno imeli vprašanje: Ali ga moram takoj porabiti? Ali se kaj zgodi, če to pustim čez noč? Čeprav so nam vedno govorili, da "pijte sok, vitaminov ni več", ta trditev ne drži. Čeprav je res, da večina strokovnjakov za prehrano priporoča zgodnje pitje sokov in smutijev.
"Piti sok, da vitamini izginejo" naših mater ni tako resničen, kot so mislile
Vitamini se ne izgubijo?
Ne, vitamini ne izginejo, ampak se preoblikujejo in izgubijo svoje lastnosti. Vitamin C je na primer najlažje oksidiran. A tega ne počne približno 12 ur in kadar je izpostavljen zelo visokim temperaturam, pri jemanju napitkov ali napitkov nekaj neobičajnega.
Tudi druge snovi, na primer antioksidanti, izgubijo svojo učinkovitost. Tudi nekatera makrohranila, kot so maščobe avokada, se že ob odprtju začnejo poslabšati.
Napake, ki se jim je treba izogniti pri pripravi napitkov in sokov
Na to položite veliko sadja. Čeprav je uživanje napitkov a priori zelo zdrava praksa, jedo pet dnevnih kosov sadja in zelenjave naenkrat ne. V prvi vrsti zato, ker "telo ne bo moglo absorbirati vseh hranil," pravi Amengual. Če hkrati dodate tri koščke sadja, bo njegova fruktoza povečala raven sladkorja v krvi. To ima več pomanjkljivosti: če to počnete pogosto, se z leti izpostavljate povečanju tveganja za diabetes tipa 2. Po drugi strani pa povzročate nihanje inzulinskega hormona, ki sodeluje pri občutku lakote. Več vrhov, bolj si želite pojesti.
Dietna prehrana. »Te vrste prehranjevalnih vzorcev ne vključujejo samo beljakovin in jih telo potrebuje vsak dan. Poleg tega vsebuje malo kalorij, zloraba pa bi resno ogrozila vaše zdravje, «pojasnjuje zdravnica iz SEEN Irene Bretón. Če želite upoštevati hipokalorični režim ali pomagati telesu, da spodbudi svojo prečiščevalno funkcijo, to storite s pomočjo zdravnika. Zagotovila bo, da bo sestava prehrane vsebovala vse skupine hranil v ustreznem razmerju. Ljudje s srčno-žilnimi boleznimi, boleznimi ledvic, nizko telesno težo ali težavami s ščitnico ne bi smeli razmišljati o tem, da bi delali tovrstne monodijete.
Izdelava monodiete, ki temelji izključno na sokovih, lahko ogrozi vaše zdravje
Triki za izboljšanje smutija ali soka
- Ali ga želite obdržati? Dodajte malo limoninega soka, ki upočasni oksidacijo, in ga hranite v hladilniku. Toda ne pozabite, da njegova hranilna vrednost ne bo tako visoka.
- Obogatite ga! Dodajte sončnična, bučna, sezamova, lanena ali chia semena in začimbe, ki so vam najbolj všeč, na primer cimet, koriander, kurkuma ali ingver.
- Mehkejši? Če je bilo preveč dosledno, dodajte kozarec zelenjavne pijače, kot so ovsena kaša, kvinoja, riž ali soja.
- Prelahko? Dodajte žitarice ali pest oreščkov in jih pojejte na žlico. Okusno in zdravo!
