Ja, čeprav na to včasih pozabimo, je treba tudi zamrzovalnik redno čistiti (vsaj enkrat letno). Razlog je tako v pravilnem delovanju (zaradi nabiranja ledu in zmrzali je treba več delati in porabljati energijo) ter zagotavljanju, da je hrana, ki jo imamo v njej, v dobrem stanju.
Kako očistiti zamrzovalnik korak za korakom
- Izprazni ga. Najprej najprej odstranite hrano, ki ostane v njej, in jo pred čiščenjem odtajte.
- Odmrznite ga. Če želite to narediti, izključite zamrzovalnik (ali celoten hladilnik, če nima lastnega stikala) in pustite, da se led stopi.
- Odstranite led in zmrzal. Za pospešitev postopka lahko to storite s pomočjo tople vode ali klinastega pribora (prinesejo ga številni modeli hladilnikov). Nikoli pa z noži ali drugimi ostrimi ali rezalnimi elementi, saj lahko poškodujejo njegovo površino.
- Odstranite dodatke. Takoj, ko mine led in zmrzal, odstranite police in predale ter jih operite. Če imate pomivalni stroj, lahko to storite v njem z milom in toplo vodo. To je ena izmed stvari, za katere ne bi rekli, da jih lahko operete v pomivalnem stroju. Druga možnost je, da to storite ročno z vodo in sodo bikarbono, enim najučinkovitejših čistilnih sredstev za gospodinjstvo.
- Operite ga znotraj in zunaj. Ko ga izpraznite, operite notranjost z mešanico vode in bikarbonata, ki je poleg tega, da je zelo učinkovit za čiščenje, zelo spoštljiv do okolja in površine zamrzovalnika, saj ne vsebuje abrazivnih snovi. Ne pozabite tudi na gumice in tesnila, pa tudi na zunanjost zamrzovalnika.
- Sestavite ga in povežite. Ko je čista in suha, ponovno vstavite dodatno opremo in jo povežite. Hrane pa še ne odlagajte. Priporočljivo je, da tega ne počnete, dokler ne mine vsaj 20 minut.
Kako pravilno naročiti zamrzovalnik
- Ne prekinite hladne verige. V zamrzovalnik ne dajajte hrane ali vroče hrane ali jo držite dlje časa odprto, ker se ohladi, da se temperatura ne dvigne, in s tem po nepotrebnem povečate račun za elektriko.
- Primerna embalaža. Uporabite hermetične vrečke in posode in se, kadar je le mogoče, odločite za prozorne posode, da boste lažje našli vse.
- Bolje, brez zraka. Da bi preprečili oksidacijo in dehidracijo hrane, poleg uporabe hermetičnih posod zmanjšajte tudi zrak v notranjosti, da izboljšate njegovo ohranjenost. Upoštevajte, da obstajajo lončki z dodatki za ustvarjanje vakuuma. In če želite biti "profesionalni", je dobra izbira tudi vakuumski pakirni stroj.
- Ne v velikem smislu. Zamrznite porcijsko hrano. Tako odmrznete le tisto, kar potrebujete.
- Označite, kar hranite. Najpomembneje pri organizaciji zamrzovalnika je, da upoštevate datum poteka hrane, ki jo boste zamrznili. Označite jih z navedbo, kaj so, in datumom, ko jih shranite.
- Skupina. Shranjujte živila v skupinah: ribe, meso, perutnina ali zelenjava. V večini zamrzovalnikov, ki imajo predale, je navedeno, kateri predal je najprimernejši za posamezno vrsto hrane.
- Vse po vrsti. Ko gre za naročilo zamrzovalnika, se postavite v način Marie Kondo. Če imate več predalov, uporabite najbolj dostopni del za tisto, kar boste najprej zaužili, najbolj nedostopen pa za tisto, kar boste porabili kasneje. In izkoristite možnosti organizatorjev hladilnikov.
