Piškoti z vaniljevim sladoledom in čokoladno omako korak za korakom

Kako narediti domače piškote

Upajte si pripraviti lastne piškotke s tem preprostim korakom. So veliko lažje, kot si mislite.

Pripravite testo

Najprej presejemo moko s kvasom. Nato v skledi zmešajte zmehčano maslo s tremi vrstami sladkorja. Dodamo jajca in stepemo. In na koncu dodajte moko, gnetite z rokami in vključite čokoladne žetone.

Oblikujte piškotke

S pomočjo rok po testu razporedimo semena in oblikujemo osem enako velikih kroglic. Nato jih sploščite v piškote. In na koncu jih ločeno položite na pekač, obložen s papirjem za peko. In jih specite pri 200 stopinjah.

Naredite omako in postrezite

Piškote pečemo 10-12 minut in pustimo, da se ogrejejo. Pred serviranjem smetano segrejte, jo prelijte s sesekljano čokolado in premešajte, da nastane omaka. Nato piškote razporedite po krožnikih, na vsakega položite kepico sladoleda in jih postrezite skupaj z omako.

Druge možnosti

In če vam je všeč predelava klasične sladice na osnovi sladoleda, ne zamudite naše različice bananinega razdelka.

Glej recept.

Eden najstabilnejših parov na svetu slaščic je tisti iz vanilije in čokolade. Vseživljenjski zakon, ki smo ga posodobili v obliki piškotov z vaniljevim sladoledom in čokoladno omako (okusno, ne, naslednje …).

Za kodranje kodre smo predpasnik povezali tako, da sami izdelamo piškote, ker da, ker smo vredni tega. In s preprostim korakom, ki ga imate zgoraj, boste videli, da izdelava piškotkov nima skrivnosti.

Sestavine:

110 g moke
50 g masla
45g rjavega sladkorja
20 g belega sladkorja
1 čajna žlička vaniljevega sladkorja
1⁄2 čajne žličke pecilnega praška
1⁄2 čajne žličke soli
1 majhno jajce
50 g čokoladnih čipsov
Vanilijev sladoled
50 g čokoladnega fondanta
50 ml tekoče smetane

Neskončne alternative …

V podjetju Clara smo recept oblikovali za približno osem ljudi bolj ali manj in za vso ciljno skupino … Če pa imate raje druge lažje različice ali želite samo preizkusiti druge pare, upoštevajte:

Na primer, imate različico piškotov z 200 kalorijami manj kot tiste v življenju s triki, ki jih v piškotih iz lahke čokolade razložimo 100% brez krivde.
Druga ideja, ki bi jo olajšali, je nadomestitev čokoladnih žetonov za suho sadje, ki zagotavlja sladkost, ne da bi morali dodajati sladkor. Postregli bi z rozinami, suhimi marelicami, pomarančo ali posušenim ananasom …
Izberete lahko tudi druge kombinacije. Na splošno se čokolada dobro poda k vsem, še posebej pa nam je všeč z okusi citrusov ali kislin: denimo sladoled limone, kivija, jagode, borovnice ali manga , ki ji dajo zelo osvežujoč pridih.
In če želite dodaten posnetek čokolade, poskusite različico s trojnim čokoladom: piškoti z belo čokolado, sladoled iz temne čokolade in čokoladna omaka s smetano.