Hitre in okusne avokadove solate

Če želite izkoristiti vse prednosti zdravega avokada, je dobra ideja, da ga vključite v svoje hitre recepte za solate. Poleg tega, da je zelo hranljiva in nasitna, pomaga pri preprečevanju bolezni srca in ožilja ter je po zadnjih raziskavah dobra za hujšanje.

Zelena solata z in avokadom in jabolkom

Avokadove solate nimajo skrivnosti. Poiskati morate le dobro zeleno podlago, kot je ta z nežnimi poganjki; dodajte beljakovine in neko vrsto hidrata, če želite, da je bolj popoln in uravnotežen, v tem primeru ima edamame (vendar bi bil bogat s katero koli stročnico); Nekaj sestavine, ki jo razveseli, tukaj smo dali jabolko, paradižnik in rumeno papriko; nekaj začiniti in okrasiti: vinaigrette, nekaj oreščkov, nekaj semen … in seveda avokado.

Solata iz avokada, manga in jagod

Kot lahko vidite, se sveže sadje zelo dobro poda k avokadu in še posebej, če gre za sadje s kislo točko. Ta solata vsebuje avokado, mango, jagode, solato in dober preliv. To je pristna eksplozija barv, vonjev in okusov, ki vas bo osvojila že od prvega ugriza. Tukaj vam povemo, kako to narediti korak za korakom.

Avokado, polnjen s solato iz kozic in manga

Operite nekaj avokadov, jih prerežite na pol in odstranite koščico. Kašo izpraznite, sesekljajte in pokapajte z limoninim sokom. Drobnjak očistite, operite in nasekljajte. Operite mango, narežite nekaj zelo tankih rezin za okras, preostanek olupite in narežite na majhne kocke. Olupite približno 250 g kozic in jih enakomerno narežite. Vse damo v skledo, dodamo žlico jogurta, ščepec gorčice in premešamo. Avokado napolnite s solato in okrasite z rezinami manga in nekaj kalčkov.

Mletje iz avokada, paradižnika, čebule in koruze

Edina težava te okusne solate z avokadom je narezati malo paradižnika, rdeče čebule in avokada zelo majhne ali na majhne kocke. Vse skupaj zmešajte z odcejeno rezino koruze in oljk. Picadillo oblecite s kapljico olja, 1 žlico limoninega soka, soljo in, če želite, nekaj kapljic tabasca, da mu da bolj huliganski pridih. In kot stran lahko daš nekaj nachosov. Bogat, bogat, bogat.

Caprese solata z avokadom

Kaprezo (italijansko solato s paradižnikom, svežo mocarelo in listi bazilike) lahko znova izumite tako, da med rezine klasičnih sestavin stisnete rezine avokada. In če mu želite dati dodaten okus, dodajte oljke in kapre.

Fižolova solata z avokadom in skuto

Druga zelo hranljiva možnost avokadove solate (ne da bi bila pretežka) je ta s črnim fižolom (če ga ne najdete, ga lahko nadomestite z odcejeno lečo ali čičeriko), drobljeno skuto, sesekljano rdečo čebulo, sladko koruzo in kockami avokada. In začiniti z malo sesekljanega koriandra ali peteršilja, olja in limetinega soka.

Avokadova solata s piščancem in jabolkom

Ta solata z avokadom je poleg tega, da je eden izmed receptov s piščancem (za tiste, ki se naveličamo jesti piščanca), idealna kot enostaven obrok in edinstvena jed. Narejen je z mešanjem rezin avokada, jabolk in piščančjih prsi na žaru ter okrašen z blagim vinaigretom. Bogata in super hranljiva jed.

Solata iz avokada in kozic

Avokado narežemo na majhne kocke; Zalijte ga z limoninim sokom, da preprečite rjavenje. Drobnjak očistite, operite in narežite na tanke rezine. Obe sestavini porazdelite v skledo z gredico mladih kalčkov. Prelijemo s sotiranimi kozicami ali kuhanimi kozicami. In na koncu začinite z oljem, kisom in malo stare gorčice.

Fižolova solata z avokadom in sirom

Zgrabi pest kuhanega in odcejenega fižola v pločevinkah. Zmešajte jih z mletim paradižnikom, rdečo in zeleno papriko, kumaro, avokadom in čebulo. V kompletu z nekaj kockami svežega sira. In ta hiter in okusen obrok postrezite na pšenični ali koruzni tortilji.

Solata s trsko s pomarančo in avokadom

Premešati morate razrezano desaltizirano trsko z živo rezanimi pomarančnimi koščki (tako da nimajo kožice), rezinami avokada, na perje narezano rdečo čebulo in nekaj črnih oliv. Če želite, da čebula ni tako močna, jo po rezanju postavite za nekaj minut v posodo z vodo in kisom. Odkrijte več receptov z avokadom.

Avokado je poleg tega, da je odličen zaveznik za zdravje (med drugim vsebuje vlaknine, beljakovine in minerale, naravna olja in zdrave maščobe, ki pomagajo preprečevati bolezni srca in ožilja ), živilo z neskončnimi možnostmi. Zaradi svoje gladkosti se lahko uporablja kot rastlinsko maslo ali pašteta, popolnoma se prilega zdravim zajtrkom, zaradi nežnega in nevtralnega okusa je primeren tako za sladke kot slane jedi, kot pri solati pa tako kot tukaj daje veliko igre.

5 hitrih in okusnih avokadovih solat

Solata iz avokada in kozic. Na gredico z zelenimi kalčki dajte na primer avokado, olupljene kozice, poširano jajce in okrasite z lahkim vinaigretom. Glej recept.
Avokado, polnjen z mangom in kozicami. Prerežite ga na polovico, odstranite kost in del celuloze ter napolnite z rusko solato, salpiconom, drobnjakom … Tukaj je polnjeno s solato in dimljenim lososom.
Solata iz avokada in čičerike. Narezan avokado, čebulo in kumare zmešajte s kuhano čičeriko in sladko koruzo ter skupaj s feta sirom, skuto, tofujem …
Avokado caprese. Rezine paradižnika in mocarele nadomestite z rezinami avokada in sveže bazilike, tako da dobite obogateno in zelo okusno kaprezo.
Solata iz avokada, trske in pomaranče. V kockah ali rezinah ga dodajte solati iz pomaranče, rdeče čebule, zdrobljene trske, kuhanega jajca in črnih oliv.

Izkoristite ga kar najbolje

Odprite ga enostavno. Narežite po dolžini, tako da nož spustite do kosti. Nato vzemite avokado z obema rokama in ga obračajte v nasprotno smer, dokler se kost ne zalepi.
Izogibajte se oksidaciji. Ko pride v stik z zrakom, potemni. Da bi se temu izognili, ga poškropite z malo limoninega soka. Ali pa ga zavijte s plastično folijo, tesno pritrjeno na celulozo, tako da ni v stiku z zrakom.
Shranite ga pravilno. Če je zrel, ga shranite v najhladnejšem delu hladilnika, da neha zoreti. Če je zelena, jo pustite zunaj in ob bananah in jabolkih. In če jo želite zamrzniti, celulozo najprej zdrobite ali pretlačite, nato pa jo potresite z limono in zamrznite v nepredušni posodi.
Kako to dozoreti? Tu odkrijte tri nezmotljive metode.