Odgovor na to vprašanje, ki si ga vsi zastavimo v resnici, ni določen čas, ker se metabolizem ne pospeši v pričakovanju časa večerje. Spreminjanje hitrosti metabolizma je nekaj zelo zapletenega, le v dosegu ljudi, ki se ukvarjajo s športom na visoki ravni. Toda kaj potem storimo, da se ponoči ne zredimo?
Ob kateri uri morate večerjati, da se ne zredite?
Odgovor je veliko preprostejši, kot se zdi: večerjajte zgodaj in dobro večerjte (tukaj so ideje za lahke večerje za hujšanje). Različni strokovnjaki se strinjajo, da priporočajo zadnji obrok približno dve ali tri ure pred spanjem, tako da imamo čas za prebavo pred spanjem, to je ključ vsega.
Zdravnica in nutricionistka Marta Garaulet je strokovnjakinja za kronobiologijo - znanost, ki preučuje cirkadiane ritme, odgovorne za uravnavanje "notranje ure" človeških bitij - zagovarja se, da je pomembno, da imamo zgodnjo večerjo, saj naš sistem od 10. ure zvečer prebava se začne upočasnjevati.
Torej … lahko pospešite metabolizem?
In to je, da spreminjanje metabolizma ni za vsakogar. To naj storijo samo športniki, ki svoje telo izpostavljajo ekstremnim situacijam, kot so dirke, ki trajajo 24 ur, in tudi takrat to ni priporočljivo v vseh primerih. Nutricionist dietetik Aitor Sánchez podrobno opisuje, kako se izvajajo te prakse. "Znano je, da lahko razmere v našem okolju, na primer izpostavljenost mrazu, spremenijo količino energije, ki jo oseba porabi za svoj bazalni metabolizem, ali celo, da lahko trening pod določenimi pogoji posta ali z manjšimi zalogami energije povzroči prilagoditve ( morda vam prehrana s prekinitvami na tešče lahko ustreza).
To ne pomeni, da morajo vsi trenirati na tešče. Poleg tega za amaterske ljudi to ni najboljši način za začetek. Toda pri že usposobljeni osebi je lahko možnost treninga, tako da se jim med dirko primanjkuje hranil za hitro pridobivanje energije, bolj zatekajo k maščobnim oblogam, ki so skoraj neskončne.
Kaj lahko storite za vaš metabolizem
Vendar pa obstajajo še drugi vidiki, na katerih lahko delamo, da se ne upočasni, na primer dober spanec. "Pomanjkanje spanja upočasni telo in naslednji dan ne porabi toliko kalorij ," opozarja nutricionistka. Aitor opozarja tudi na nenadne spremembe teže, ki so odgovorne za spremembe v hitrosti presnove. Torej zdaj veste, da je spanje v potrebnih urah bistvenega pomena, da se ne zredite.
Garaulet priporoča, da ure spanja sovpadajo z največjimi urami ponoči, zato je treba svetlobne ure poskusiti prilagoditi letnemu času in upoštevati časovne spremembe.
Študija, ki jo je opravil Inštitut za biološke študije Salk iz San Diega (ZDA), je pokazala, da je najboljši način, da se izognemo debelosti, jesti vse dnevne obroke v 12 urah . Se pravi, če bomo zajtrkovali ob 8. uri zjutraj, bomo morali večerjati ob 8. popoldne. Težava je v tem, da te vrste urnikov niso preveč združljive z našo sredozemsko kulturo in je prilagoditev lahko nekoliko zapletena, še posebej, če večerjamo z drugimi. Vsekakor pa prej, ko pojemo, bolje je in ne samo za svojo težo.
Obstajajo študije, kakršno je opravil Barcelonski globalni inštitut (ISGlobal), ki zagotavlja, da zgodnja večerja za 20% zmanjša možnosti za obolenje za različnimi boleznimi, kot sta rak prostate ali rak dojke. Tu je končni čas za večerjo določen ob 9 ponoči in spet vztrajajo, da je najbolje, da ne gremo spat šele dve uri po večerji.
Poleg zgodnje večerje je zanimivo tudi pripravo zdravih in lahkih večerj. Povemo vam, kaj jesti za večerjo in v čem ne spati, počivati, kot si telo zasluži, in se zbuditi sijoči.
