Eno najpogostejših vprašanj med ljudmi, ko želijo shujšati, je, katera mlekarna se lahko bolje obnese na dieti. In odgovor je skuta brez dvoma.
Malo kalorij in veliko beljakovin
Res je sicer, da ima skuta več kalorij kot polnomastno mleko, vendar je tudi štirikrat bogatejša z beljakovinami kot polnomastno mleko. In čeprav ga sir tipa Burgos premaga v beljakovinah, to počne tudi glede na maščobe, ki jih ima. Zato skuta velja za najbolj priporočljivo mlekarno, kadar želite shujšati .
- Malo kalorij . Je zelo lahka, saj je 80% vode. In to je, da skuta ni sir, ampak sirotka.
- Zelo bogata z beljakovinami. Zaradi tega je nasitna hrana, ki pomaga aktivirati presnovo in porabiti več kalorij.
Primerjava z drugimi mlečnimi izdelki
-Količina maščob in beljakovin se spreminja
- Skuta. 97,60 kcal / 100 g (4 g maščobe in 13,6 g beljakovin)
- Burgosov sir. 175 kcal / 100 g (15 g maščobe in 15 g beljakovin)
- Polnomastno mleko. 65,60 kcal / 100 ml (3,6 g maščobe in 3,3 g beljakovin)
-In količina kalcija se spreminja
Res je, da skuta daje manj kalcija kot drugi mlečni izdelki (95 mg / 100 g v primerjavi z 190,5 mg na 100 g za sir Burgos ali 125 mg za mleko). Če pa ga spremljate z nitjo medu, izboljša absorpcijo tega minerala.
In če želite vedeti, koliko kalorij ima vaš najljubši sir ali katera vrsta sira je za vas najboljša, vam bomo povedali, kateri so najmanj debeli siri in katera vrsta je za vas najprimernejša.
