Recepti z izvirnim in zelo zdravim ovesom
Recepti z izvirnim in zelo zdravim ovesom
Morda je najbolj znan način uživanja ovsenih kosmičev kaša ali kaša za zajtrk, vendar je ta koristna sestavina zelo pomembna. Tukaj je 15 receptov z ovsenimi kosmiči za lizanje prstov.
Ovsene palačinke s humusom in lososom
Ovsene palačinke s humusom in lososom
Zelo hranljiva ideja za začetek dneva z veliko energije je, da pripravite nekaj enostavnih ovsenih palačink, jih namažete s humusom in na vrh dodate dimljeni losos. Če ne želite, da so tako kalorični, lahko uporabite naš super lahek humus iz čičerike.
Francoska omleta z ovesom
Francoska omleta z ovesom
Na voljo imate tudi enostavne možnosti, na primer, da v stepeno jajce dodate nekaj žlic moke ali ovsenih otrobov in pripravite francosko omleto. Kot prilogo ali okras lahko daste malo solate ali nekaj parjene ali prepražene zelenjave.
Čebulna in ovsena juha
Čebulna in ovsena juha
Eden od načinov, kako izkoristiti zdrave lastnosti ovsa, je, da ga vključite v svojo prehrano, tako da ga na primer dodate juham. Če želite to narediti, na drobno nasekljajte dve čebuli in ju na nizkem ognju porjavi z nitjo olja, dokler se ne karamelizira. Dodamo liter vrele vode in 100 g valjanega ovsa. Stepite s pomočjo nekaj palic in ga začinite z origanom, morsko soljo in muškatnim oreščkom. To je tako enostavno in zelo čistilno, pa tudi nasitno.
Burgerji iz ovsene kaše in kvinoje
Burgerji iz ovsene kaše in kvinoje
Če želite narediti štiri hamburgerje, zmešajte 250 g kuhane kvinoje s 6 žlicami otrobov ali valjanega ovsa in 1 naribanim korenčkom. Dodajte 1 stepeno jajce, 1 česen in 1 vejico sesekljanega peteršilja. Solimo in popramo, pregnetemo in oblikujemo hamburgerje. Na rešetki z nitjo olja jih žarite 2-3 minute na vsaki strani. In jih postrezite z guacamoleom, zeleno solato in bogatim kruhom.
Ovseno testo
Ovseno testo
Ena izmed manj znanih, a zelo zanimivih uporab ovsa je kot testo. Panirano meso pripravimo skozi moko, stepeno jajce in mešanico sesekljanih ovsenih kosmičev in popečene koruze ter popražimo. Lahko pa tudi samo z ovsenimi kosmiči. Na primer, obožujem piščanca, paniranega z ovsenimi kosmiči. Malce ga mariniram z začimbami in mlekom ali belim vinom ali pivom, nato pa ga zmešam z otrobi ali valjanim ovesom.
Ovseni kosmiči
Ovseni kosmiči
Lahko si privoščite tudi nekaj takšnih ovsenih piškotov z valjanim ovesom. Odkrijte recept za piškote in vse trike, s katerimi boste izkoristili veliko več.
Ovseno obogaten burger
Ovseno obogaten burger
Kot ste že videli, poleg tega, da otrobe, kosmiče ali ovseno kašo ne uporabljate za plašč namesto druge moke, jo lahko uporabite tudi za testo za hamburgerje ali mesne kroglice. Ti vsebujejo papriko, bučo in čebulo, pomešane z zdrobljenimi ovsenimi kosmiči z malo vode. In če se sprašujete, ali lahko jeste diete s hamburgerji, ugotovite tukaj.
Ovseni kosmiči z jogurtom in sadjem
Ovseni kosmiči z jogurtom in sadjem
V steklen kozarec damo nekaj celih ovsenih kosmičev, naravni jogurt z nizko vsebnostjo maščob (po želji sladkamo z medom) in kocke manga. Tako enostavno in okusno je ter tako zadovoljivo! To je eden izmed enostavnih ovsenih zajtrkov.
Solata iz leče in ovsene kaše
Solata iz leče in ovsa
Čeprav ni tako pogosta, lahko najdete tudi ovseno kašo. Sperite ga in namočite prejšnji večer. Naslednji dan ga odcedite in dušite v loncu s štirikratno količino vode približno 50 minut. Nato ga morate le zmešati s kuhano lečo in zelenjavo, ki vam je najbolj všeč, ter začiniti. Če pa imate raje kaj hitreje, lahko to storite tudi z valjanim ovesom ali rahlo podušenim.
Jabolčni ovseni kosmiči
Smoothie iz ovsene kaše in jabolk
Ovsena kaša je zelo dobra tudi za pripravo smutijev, tako v kosmičih kot v otrobih ali moki. Premešati ga je treba skupaj s sokovi, mlečnimi izdelki, sadjem in zelenjavo. V pisanju Clare smo zelo ljubitelji jabolčnega in ovsenega smutija z jogurtom in lanenimi semeni, kar je super za zaprtje.
Ovsena kaša s sadjem
Ovsena kaša s sadjem
Druga možnost, da v svojo prehrano vključite zdravo ovseno kašo, je kaša, recept za ovseno kašo, ki zmaguje na Instagramu. Ugotovite, kaj je kaša, kako je pripravljena in katere pripomočke potrebujete za pripravo kaše.
Polhladni sojin jogurt in oves
Polhladni sojin jogurt in oves
Narejen je iz sojinega jogurta, valjanega ovsa, jajc in sadja. Je brez laktoze in je ena izmed zdravih in čudovitih sladic. Glej recept.
Ovseni kosmiči
Ovseni kosmiči
V skledo pretlačite 2 skodelici valjanega ovsa, 3 zrele banane, 2 jajca, 4 datlje brez koščic, žličko sode bikarbone, žlico sončničnega olja in cimeta po okusu. Nato dodajte koščke jabolk in testo položite v model za mafine. Pečemo pri 180 °, dokler z zobotrebcem ne kliknemo in ne izgine čisto. Odkrijte več zdravih zajtrkov.
Ovsena granola in suho sadje
Ovsena granola in suho sadje
Na žaru pol ure 100 g ovsenih kosmičev, 150 g zdrobljenih oreščkov (orehi, pinjole, indijski oreščki …), 50 g naribanega kokosa in 30 g mletega sezama, občasno premešajte, da ne gorijo. Ko so praženi, dodamo 50 g rozin, 2 žlici sončničnega olja in 2 tekočega medu, dobro premešamo in shranimo v nepredušno zaprti posodi. Je zdrav prigrizek, ki ga lahko uživate z jogurtom, mlekom, zelenjavnimi napitki …
Infuzija ovsene kaše
Infuzija ovsene kaše
Zavremo vodo, dodamo otrobove ali polnozrnate ovsene kosmiče, odstavimo z ognja in pustimo stati nekaj minut. Je prebavni in prečiščevalni. In tukaj imate zeliščne čaje za hujšanje, ki delujejo!
Ovsena kaša zaradi svoje uravnotežene sestave velja za eno najbolj priporočljivih živil, ki je zelo bogata z beljakovinami in vlakninami, vendar ima veliko manj ogljikovih hidratov kot druga žita, zato je zelo nasitna, ne da bi se preveč zredila.
Oves: oblike predstavitve
- Ovseni kosmiči. To je polno zrno žita brez stiskanja.
- Ovseni kosmiči. So rezultat luščenja in stiskanja žitnih zrn.
- Ovseni otrobi. Pridobi se z drobljenjem zunanje lupine zrn tega žita, to je tistega, kar ostane po prečiščevanju ovsenih zrn, da dobimo zrna ali kosmiče. Zelo priljubljen je postal zaradi prehrane Dukan.
- Ovseni kosmiči. To je najmanj „naravna“ predstavitev, ker je rezultat mletja in rafiniranja ovsenih zrn v večji ali manjši meri.
- Ovseno mleko Rastlinska pijača iz ovsa.
Polnozrnata žitarica, kosmiči in ovsena kaša imajo lupino
Kako uporabljati ovseno kašo v svojih receptih
- Za zajtrk v obliki kaše ali pomešane z mlečnimi, zelenjavnimi napitki in sokovi.
- Kot pijača, ki jo popijemo ali stresemo s sadjem in zelenjavo.
- Kot hrana za premazovanje in paniranje mesa, rib in zelenjave.
- Kot nadev za hamburgerje in polpete.
- Kot dopolnilo k juham, solatam, prepraženi zelenjavi …
- Kot del testa za palačinke, piškote, pecivo in drugo pecivo.
