Preprosti, lahki in nadvse okusni recepti za piščance

Recepti s piščancem, ko ga imate nekoliko sovražnega

Piščanec je eno najpogostejših vrst mesa v naši prehrani, kajne? Tukaj je nekaj različnih in izvirnih receptov za eksperimentiranje z drugimi pripravki, ki presegajo prsi na žaru.

Piščančja nabodala s prepraženo zelenjavo

Tu je dokaz, da prehranjevanje na dieti ne sme biti neprijetno. Trik je, da klasičnega piščanca ali purana na žaru z zelenjavo spremenite v tisto, kar vidite. Dojke narežite na trakove, jih vstavite na nabodala in popecite na žaru. Spremite jih z nekaj kuhane, parjene zelenjave ali zelenjave v mikrovalovni pečici, nato pa jih nekaj minut dušite z nitjo olja. To je eden od 55 receptov za hujšanje … enostavno in okusno!

Lečina solata s piščancem in jabolkom

Ena izmed dobrih idej je, da pojemo več stročnic in v tem primeru na enostaven in okusen način kuhamo s piščancem. Vzeti morate le pest odcejene leče v pločevinkah in jo zmešati z narezanim paradižnikom, nekaj rezinami jabolka, trakovi piščančjih prsi na žaru, kockami svežega sira in sesekljanim drobnjakom.

Limonina piščančja prsa

Če ste naveličani tipičnega piščanca s solato na žaru, poskusite ta recept za limonina prsa s pečenim krompirjem. Zagotovil vam bo vsa potrebna hranila, ne da bi poškodoval linijo, in všeč vam bo. Poleg tega limona deluje razstrupljevalno na vaša jetra, s čimer boste lažje odpravili maščobe, zato je eden izmed receptov z učinkom izgorevanja maščob.

Glej recept.

Praženi piščančji palčki

V pekač smo postavili posteljo s krompirjem, čebulo in česnom (eden izmed trikov, ki ga skuhamo v pečici na bolj okusen način), na vrh pa piščančje kračke s kožo in smo ga začinili z malo olje in aromatična zelišča.

Zelena solata s piščancem in malinami

Za pripravo te solate smo vzeli skledo in vanjo vmešali nežne kalčke (v tem primeru špinačo in rukolo), pražene piščančje fileje, malo kozjega sira, kocke zelene, maline in malo medu za vinaigrette.

Piščančja nabodala z avokadom in paradižnikom

Druga možnost je, da naredite nabodala rune s piščančjimi fileji, ki se izmenjujejo s koščki avokada in paradižnika. Sestavine morate preprosto vstaviti na palčke za nabodala in jih peči na žaru. Bolje do srednje vročine, tako da je dobro opravljeno v notranjosti. Če ogenj postavite zelo močno, bo zagorelo od zunaj, znotraj pa bo surovo.

Riž z zelenjavo in piščancem na žaru

Vsota žit, zelenjave in mesa naredi riž z zelenjavo in piščancem na žaru bogato in uravnoteženo edinstveno jed, ki se popolnoma prilega eni izmed jedi, ki je navedena za tupperware. In to je tudi zelo enostavno narediti, ali lahko zahtevate več?

Glej recept.

Fajitas s piščancem in zelenjavo

Če imate pšenice ali koruzne tortilje pri roki, je nezmotljiva ideja, da obrok popravite v hipu hladilnika. To so polnozrnata žita, ki smo jih napolnili s prepraženo zelenjavo, ki nam je ostala, pa tudi z nekaj ostanki pečenega piščanca, ki smo ga prihranili in smo ga natrgali. Poleg tega je enostaven in okusen, eden izmed receptov, ki služi izkoriščanju ostankov.

Začinjen pečen piščanec

Še en trik, da okusno popečete v pečici, je, da to storite v celih kosih, tako da ohrani vse svoje sokove, kot je ta slasten piščanec s čebulo in začimbami. Prefinjena, a lahka jed, ki vas bo pustila zadovoljne.

Glej recept.

Solata iz avokada, jabolk in piščanca

Ni lahko, vendar izjemno enostavno. Tako preprosto kot mešanje rezin avokada, jabolk in piščančjih prsi ter okras z blagim vinaigretom. Bogat in poln energije.

Piščančja nabodala v orientalskem slogu

Nekaj piščančjih prsi narežite na kocke, jih nataknite na nabodala in na rešetki popecite z nitjo olja. In da mu bo dal orientalski pridih, v ponev segrejte žličko rjavega sladkorja, dokler se ne karamelizira, dodajte malo sojine omake, dobro premešajte in z njo namažite nabodala.

Quinoa prepražimo s piščancem in zelenjavo

Za ultra-express različico vzemite pločevinko pripravljene kvinoje in jo zmešajte z nekaj prepražene zelenjave in piščanca na žaru, narezanega na tanke trakove. Pripravili ga boste v manj kot 10 minutah.

Piščančji kraki s pečeno zelenjavo

Eden od načinov za osvetlitev pečenega piščanca je, da nadomestimo klasično gredico krompirja za eno od zelenjave, kot je ta iz bučk, čebule in paradižnika. Vse je treba položiti na pekač, dodati aromatična zelišča, nit olja, limonin sok in malo belega vina, nato pa speči in to je to.

Kuskus s pečenim piščancem

Na posteljo predhodno kuhanega kuskusa položite polovico pečenih piščančjih prsi, narezanih na rezine. In kot prilogo smo naredili zeleno omako z drobljenjem peteršilja skupaj z malo koriandra, česna, limoninega soka in nitjo oljčnega olja.

Gorčična piščančja solata

Za izdelavo potrebujete mešanico solate (rukola, endivija, radič, jagnjetina solata …), nekaj kruščkov in rustikalna gorčica, ena od začimb z učinkom izgorevanja maščob. Dojke drobno razrežite na nitke in jih dodajte mešanici, skupaj z nekaj krutoni in gorčičnim vinjegretom. Da krutoni niso mastni, jih lahko naredite v pečici brez olja.

Piščančji trakovi z lubenico in melono

Hranljiv, osvežujoč in zelo lahkoten recept, ki združuje pusto meso piščanca z antioksidanti lubenice in melone.

Glej recept.

Riževa solata s piščancem in paradižnikom

Skuhajte riž (ali če želite, lahko vržete že predkuhanega, da prihranite še več časa) in ga zmešate z nekaj sotiranega paradižnika, nekaj piščančjih tacos na žaru ali pečenim tacosom in aromatičnimi zelišči, ki so vam najbolj všeč. Preprosto kajne?

Piščanec s sezamom in zelenjavnimi čipsi

2 piščančji prsi narežemo na dolge in tanke trakove, jih solimo in popramo ter namakamo v stepenem jajcu 1 uro. Trakove premažemo z mešanico drobtin in sezama. Pražite jih na olju do zlatorjave barve in jih odstavite na vpojni papir, da odstranite odvečno olje. Neolupljene bučke in peso narežemo na zelo tanke rezine. Rezine prepražimo, pustimo, da se odcedijo tudi na vpojnem papirju in postrežemo s piščancem.

Solata iz piščanca, rozin in pinjol

Združite ohrovt iz raznovrstne solate z nekaj praženimi piščančjimi trakovi, svežim sirom ter rozinami in pinjolami (ena od dobrih idej za vključitev koristnih oreščkov v jedi). In če želite, da mu daste bolj okusen pridih, ga lahko dopolnite z omako na osnovi kisa, olja in ščepca gorčice.

Piščančji sendviči

Super se prilega tudi sendvičem, če pa se želite izogniti temu, da bi bili eden od skritih virov sladkorja, za osnovo uporabite polnozrnat kruh, solato, zdravo maščobo, kot je oljčno olje ali avokado, in piščančje prsi brez kože na žaru.

Kot ste videli, obstaja nešteto preprostih in okusnih receptov za piščance, noben pa ni skrivnosten. In če k temu dodamo, da gre za lahko hrano z mnogimi koristmi in da daje veliko igre v kuhinji, ni nenavadno, da smo takooo oboževalci.

Bogato, lahko in zdravo

Piščanec je belo in pusto meso. Se pravi, da je malo maščob in kalorij ter bogata z beljakovinami, zaradi česar je zelo primerno živilo, kadar želite shujšati ali če ste na dieti, da bi shujšali.

Poleg tega je med drugimi bistvenimi hranili bogat z vitamini skupine B, ki pomagajo preprečevati melanom in tveganje za srčni napad, zato velja za eno izmed živil, ki živi dlje in bolje.

Vendar ne pozabite, da je bolje, če jo želite biti lahka, jesti brez kože (ki vsebuje veliko maščobe) in se odločiti za dojke, ki so najbolj pusti del.

Trije načini kuhanja super lahkega piščanca

Na žaru, bolje kot v kruhu. Kalorije katerega koli pripravka se pomnožijo s 3, če jih kuhamo v pirejih ali testu. Peka na žaru je eden od ključev za zmanjšanje kalorij med kosilom in večerjo. Če to storite na ta način, so vsa hranila bolje ohranjena in za njihovo kuhanje ne potrebujete maščobe. Da se izognete surovemu notranjosti in opečenemu na zunanji strani, ga na žaru pecite na žaru.
Na žaru kuhanje z 0% maščobe. Če ste po drugi strani naveličani tipičnih piščančjih prsi na žaru, jih lahko skuhate na žaru. Je zelo preprost in z 0% maščobe. Če ga marinirate pol ure, preden ga postavite na ogenj z limoninim sokom in mešanico začimb, je rezultat spektakularen in veliko bolj sočen. To je eden od trikov, ki nikoli ne uspe kuhati z manj kalorijami.
Pečeno, z veliko okusa. Druga možnost je piščanca na žaru v pečici. V tem primeru je bolje, da to storite v celih kosih, da se ne bodo pretirano izsušili. Če to storite na pladnju z mrežo, se boste znebili maščob, ki jih oddaja in se bodo nabrale spodaj. In za toliko več okusa, aromatizirajte z zelišči, lahkimi prelivi ali vinom.

Triki, s katerimi lahko kar najbolje izkoristite

Kako mu dati več okusa . Začinite ga z zelišči, začimbami, prekajenimi solmi … Dodali bodo okus, ne da bi dodali kalorije. Druga ideja bi bila, da jih predhodno mariniramo ali mariniramo.
Dobro premešajte. Poleg solate, riža ali testenin je piščanec okusen s kvinojo, kuskusom, zelenjavo, sadjem, oreščki …
Dobra družba. Bodite previdni pri omakah, kjer pogosto dietno jed pokvarimo z dodajanjem kalorij, ne da bi se tega zavedali. Kadar koli lahko, se odločite za lahke omake na osnovi jogurta namesto majoneze, lahke prelive in vinaigrete ali olja z aromatiziranimi olji, ki vam pomagajo, da ne pretiravate.
V več različicah. Odvisno od tega, kje ga boste uporabljali, ga lahko narežete na kocke, trakove, tanke liste, razrezane pramene.