Kako narediti prepraženo kvinojo s piščancem in zelenjavo

Kazalo:

Sestavine:: 250 g kvinoje; 2 piščančji prsi; 2 jajca; 500 ml zelenjavne juhe; 30 g graha; 2 korenčka; 1 čebula; 1 strok česna; 1 kos ingverja; Pereji; 1 žlica sojine omake; 1 žlica omake teriyaki; Sol, poper in oljčno olje

Če ne veste, kako v svoje jedi vključiti zdravo kvinojo, je tukaj slasten predlog: kvinoja s premešanim piščancem in zelenjavo, popolna unikatna jed, ki ne presega 385 kalorij na porcijo.

Kvinoja je psevdožitarica, ki ima dvakrat več vlaknin večine žit in semen, je odličen vir rastlinskih beljakovin in kalcija, in ker nima glutena, se popolnoma prilega knjigi receptov ljudem s celiakijo ali tistim, ki tega ne prenašajo. prisotna v številnih žitih.

Kako narediti kvinojo v mešanici s piščancem in zelenjavo korak za korakom

Pripravite kvinojo. Če želite kuhati kvinojo, jo morate le oprati in kuhati v vreli juhi skupaj z grahom približno 15 minut oziroma dokler žita juho ne vpijejo.
Naredite francosko omleto. Stepite jajca, sol in poper ter pripravite fino omleto. In ko končate, ga razrežite na trakove.
Piščanca prepražimo. Piščanca očistimo in narežemo na trakove. 4 minute jih dušite z 1 žlico olja. Odstranite jih in jih zmešajte z omako teriyaki.
Zelenjavo prepražimo. Čebulo olupimo, narežemo na perje in kuhamo 5 minut v 3 žlicah olja. Nato olupite česen in ga zmeljemo. Ingver olupite in naribajte. Korenje postrgamo in narežemo na trakove. Vse dodamo čebuli in dušimo še 5 minut.
Vse zmešajte in postrezite. Dodamo kvinojo, sojo, 2 žlici vode ter trakove piščanca in tortilje. Premešamo in postrežemo posuto s peteršiljem.