Zagotovo se je več ljudi (ne glede na to, ali sovražite zelenjavo ali ne ponorete) kdaj vprašalo, ali je mogoče izpolniti priporočilo "5 svežega sadja in zelenjave na dan" samo s sadjem.
V sorti je trik
No, odgovor je ne. Oprostite, vendar ni vredno tega početi samo s sadjem. Kot pojasnjuje Manuel Moiño, predsednik znanstvenega odbora "5 na dan", čeprav sadje in zelenjava vsebujeta vlaknine, vitamine, minerale in fitokemične spojine, sta vrsta in količina teh snovi različna glede na skupino in celo se med seboj razlikuje med sadjem in zelenjavo. To je razlog, da bi morali biti poleg tega, da bi zaužili vsaj 5 obrokov sadja in zelenjave na dan, čim bolj raznoliki.
Kakšno je idealno razmerje?
Glede na naše običaje in navade pri obrokih je najbolje, da zaužijemo vsaj 3 porcije sadja na dan (za sladico in med obroki) in 2 zelenjave (med kosilom in večerjo). Če pa občasno jeste več sadja kot zelenjave ali obratno, ni problem.
Vzemite zelenjavo v smutiju
Ena izmed možnosti, da zaužijete več zelenjave, je, da to storite v smoothieju. Vendar upoštevajte ta premisleka in da napitki, napitki in zeleni sokovi niso vedno tako zdravi in čistilni, kot se vam zdi.
- Brez pretiravanja. Smutiji so dobra alternativa, če sovražite zelenjavo, vendar z njimi popijete več in vas napolnijo manj, kot če jih zaužijete cele in žvečite.
- Pazite na "statiste". Vključite lahko nekaj sadja, ki jim daje sladkost in je manj drago, če pa jim dodate mleko, oreščke, žita … to doda veliko kalorij.
Trije čarobni stresi za prikrivanje zelenjave
Močnejše srce na osnovi pese. Stepite peso z jagodami, malinami, hruškinim ali jabolčnim sokom in videli boste, kako je okus pese zelo zakamufliran (vendar se njegove prednosti ne izgubijo).
Prikrijte korenček, da zaščitite svoj vid. Zmešajte korenček, jabolko, limono in košček ingverjeve korenine ter zmanjšajte z vodo. Njegov okusen okus vas bo prosil za več.
Zeleni, sladki in prečiščevalni smuti. Solato in špinačo zmešajte s kislim jabolkom, hruško in limono. Dodajte vodo in led in preverite, ali lahko ločite zelenjavo?
In če želite več idej, lahko preizkusite enega od 8 enostavnih napitkov, s katerimi boste videti (še) lepši in bolj zdravi.
Clara trik
Ste že poskusili v tortilji?
In če še vedno težko jeste zelenjavo, nadaljujte in jo vključite v svoje jedi z našimi triki in recepti, da pojeste več zelenjave tako, da jo kamuflirate. Obstaja veliko načinov, kako ga prikriti: izdelava kroketov, hamburgerjev ali preprosto dodajanje omleti (francoski ali krompirjevi).
