- Sestavine:
- 8 čokoladnih kolačkov
- 170 g smetane za stepanje
- 50 g čokoladnega fondanta
- 40 g krokantov
- 130 g kakavove kreme
- 50 g narezanih mandljev
Kdo pravi, da je priprava piškotov težavna? Če jih ne obvladate ali nimate časa, da bi jih naredili sami, vam predstavljamo nezmotljiv trik, da z minimalnim naporom dobite nekaj prvovrstnih. Potrebujete le 8 čokoladnih muffinov in jih "nastavite" z dvema čokoladnima kremama, kot predlagamo v naslednjem receptu. Rezultat je spektakularen in neustavljiv.
Kako to narediti korak za korakom
- Pripravite prvo kremo. Najprej stopite čokolado iz fondanta. Nato dodajte crocanti, dodajte polovico vroče smetane in nato še drugo polovico. In ko je hladno, kremo za približno dve uri postavite v hladilnik.
- Vstavite v kolačke. Po dveh urah smetano vzamemo iz hladilnika in jo stepamo z električnimi palicami, dokler ni nameščena. Stepite smetano v rokav in pokrijte kupljene čokoladne piškote.
- Pripravite drugo kremo. V ponvi nekaj minut segrevajte kakavovo kremo.
- Dodamo v kolačke. To drugo kremo položite v slaščičarsko vrečko in dodajte piškote na vrh piškotov, ki ste jih naredili z mafini in prvo kremo.
- Okrasiti. Na vrh piškotov dodajte nekaj narezanih mandljev.
Kaj je crocanti?
Crocanti je kaša na osnovi sladkorja in suhega sadja - bodisi samo ena ali več, običajno mandljev in lešnikov -, ki je idealna kot preliv ali za obogatitev katere koli vrste sladoleda in peciva.
Zdrava čokolada
Zdrave prednosti čokolade niso več veljale za prepovedan užitek in je postala eden največjih zaveznikov zdravja. Da, da bi bil res zdrav, mora vsebovati vsaj 70% kakava. Med številnimi koristmi zmanjšuje krvni tlak, pomaga zniževati raven holesterola in preprečuje srčni napad. Če si po teh slastnih piškotih želite še več čokolade, ne spreglejte teh receptov, ki vas bodo skoraj takoj spravili v razpoloženje.
