Lahke, a hranljive solate
Lahke, a hranljive solate
Obožujemo solate iz čičerike, ker lahkotnost solat kombinirajo s tako hranljivo in zdravo hrano kot stročnice, ker niso tako težke kot enolončnice in ker omogočajo neskončne pripravke, kot boste videli spodaj.
Preprosta solata iz čičerike
Preprosta solata iz čičerike
Ta je na primer tako enostaven kot tudi okusen. Na posteljo z nežnimi poganjki položite nekaj čičerike, popražene s paradižnikom, nekaj rezin rdeče čebule na žaru in priložite oreščke.
Čičerikova solata z avokadom in kozicami
Čičerikova solata z avokadom in kozicami
Preprosto je kot mešati kuhano čičeriko z olupljenimi kozicami, avokadom, rdečo papriko, kumaro, čebulo … (ali zelenjavo, ki vam je najbolj všeč ali jo imate pri sebi v shrambi). Za najbolj barvit pridih lahko dodate avokado v obliki kroglic, kot smo to storili tukaj s pomočjo kepice, kakršna se uporablja za praznjenje melon ali lubenic.
Zelenjavna kaša z čičeriko
Zelenjavna kaša z čičeriko
Za pripravo te solate za štiri potrebujete le lonec čičerike, nekaj korenja, rdečo in zeleno papriko, vijolično čebulo in pest zelenih listov (na primer kalčki špinače ali rukole). Operite in vse narežite na majhne kocke, premešajte in začinite z malo olja, kisa, soli in začimb, ki so vam najbolj všeč. To je eden izmed receptov, ki ga lahko pripravite z lončkom čičerike.
Solata iz čičerike in tune
Solata iz čičerike in tune
Vzameš paradižnik, kumare, poper, čebulo … Opereš jih in narežeš na majhne kocke. Dodamo nekaj kuhane čičerike. Vse dobro zmešaš z malo olja, kisa in stare gorčice. In na koncu naravnemu ali v konzervi dodate tuno. To je super enostavna solata iz čičerike, ki bi vam na primer služila kot zalogaj za delo.
Pita kruh s čičerkino solato
Pita kruh s čičerkino solato
Solato lahko tudi novotirate in postrežete na različne načine, kot smo to storili na osnovi čičerike, svežega sira in zelenjavne kaše, in da smo jo postregli na pita kruhu, da ji damo poseben pečat. Glejte recept po korakih.
Timbale iz rdečega zelja z čičeriko in gobami
Timbale iz rdečega zelja z čičeriko in gobami
Rdeče zelje 4 minute blanširajte v slani vodi, ohladite s hladno vodo in odcedite. Medtem na žaru na eni strani na žaru narežite rezine jajčevcev, čebule in paradižnika. Prepražite nekaj gob, za drugega. In naredite zelo tanke rezine bučk s pomočjo kuhinjske mandoline. Če ga želite namestiti, lahko uporabite obložni obroč. Vmes položite pečeno zelenjavo in gobe. Nato kuhana čičerika. In okrasite z rezinami bučk in kalčkov.
Čičerikova solata s trsko
Čičerikova solata s trsko
Čičerika je tudi super okusna z razsoljenimi drobtinami trske. Poleg teh dveh glavnih sestavin naš recept vključuje nariban paradižnik, na kocke narezano mlado čebulo, vložene rezine kumaric ter sesekljana kuhana jajca in črne oljke. Vse je treba le premešati in obleči po svojem okusu.
Čičerikova solata z nežnimi kalčki in svežim sirom
Čičerikova solata z nežnimi kalčki in svežim sirom
Nima skrivnosti. Vzel sem vrečko raznovrstnih zelenih kalčkov (takšnih, ki jih prodajo oprane in pripravljene za uporabo - kar je eno od predelanih živil, ki veljajo za zdrava ali znosna, če upoštevate postulate # realfood–), in jih pomešal s kuhano čičeriko , Svež sir Burgos in nekaj nasekljanih orehov. In za preliv, lahka medeno-gorčična vinaigreta.
Čičerika s tuno in paradižnikom
Čičerika s tuno in paradižnikom
Tu je še ena super enostavna solata iz čičerike in tune. Čičeriko in nekaj pločevink naravne tune odcedimo ter ji primešamo 20 g operenega češnjevega paradižnika, dva julirana drobnjaka in sesekljan drobnjak. Začinite po okusu in voila. To je eden izmed receptov za hujšanje … enostavno in apetitno! ker čeprav je zelo hranljiva, je tudi zelo lahka.
Čičerikova solata s feta sirom in redkvicami
Čičerikova solata s feta sirom in redkvicami
Kot osnovo dajte nekaj listov rukole. Na vrhu kuhana in odcejena čičerika. Dodaš nariban surovi paradižnik, nekaj kock feta sira, nekaj rezin redkvic in črnih oliv. In začinite z nitjo olja, malo kisa in žličko stare gorčice, od katere ima semena. Gorčica je ena od začimb z učinkom izgorevanja maščob.
Zelenjavna solata z čičeriko in rižem
Zelenjavna solata z čičeriko in rižem
Samo skuhati morate 100 g dolgozrnatega riža in ga, ko je skuhan in odcejen, zmešati z loncem kuhane in odcejene čičerike, zelenjavo, ki vam je najbolj všeč (bučke, korenje, jajčevci, paprika …), pa narezati na palčke in dušimo z nitjo olja. Tako enostavno in tako dobro. Če želite dodatne beljakovine, se zelo ujemajo s puranji ali piščančjimi prsi na žaru.
Čičerika, tako kot ostale stročnice, velja za zdravstveno bogastvo, ker nasiti, ima veliko vlaknin, znižuje holesterol … In to je, da stročnice poleg številnih beljakovin zagotavljajo počasi absorbirajoče ogljikove hidrate, ki zagotavljajo energije za ure in preprečite skoke glukoze v krvi.
Zaradi tega njihovo pogosto uživanje pomaga preprečevati debelost in sladkorno bolezen, poleg tega da vsebuje antioksidativne spojine, ki preprečujejo druge bolezni. In priporočljivo jih je jesti vsaj trikrat na teden. No, eden najlažjih in najbolj zdravih načinov je to v solatah, ki niso tako težke kot enolončnice, se prilegajo kadar koli v letu in dajo veliko igre.
Rentgen popolne solate iz čičerike
- Osnova: čičerika.
- Telo solate: zelena solata, mladi poganjki, gobe, zelenjava in sadje …
- Plus beljakovin: jajce, sir, tuna, trska, piščanec …
- Dopolnila: kalčki, oreški, semena …
- Dresing: Začimbe, oljčno olje, kis, limona, gorčica …
Če so vam bili všeč naši recepti, a vseeno želite več idej, je tukaj še več receptov iz čičerikove solate.
