"Zakaj, čeprav sem na dieti, ne morem shujšati?" . To je eno izmed vprašanj, ki mi ga najpogosteje zastavljajo na posvetu. Odgovor pa je, da vam lahko hujšajo številni dejavniki. Na primer, pri 20 letih je en teden skrbi za to, kaj jeste, dovolj, da izgubite dva ali tri odvečne kilograme. Toda s časom ni tako enostavno odstraniti odvečnih kilogramov. To skoraj vedno pripisujejo spremembi metabolizma, obstajajo pa tudi drugi razlogi.
SESTAVILI VEČ DIET
Strašni jojo učinek je ena prvih posledic. Več diet, ki smo jih upoštevali, ne da bi uspeli ohraniti idealno težo ali celo povrnili izgubljene kilograme in jim dodali še nekaj, slabše se naše telo odziva na novo prehrano.
Zato vsakič, ko poskušamo jesti manj, naša presnova preide v "varčevalni način", to pomeni, da se upočasni, ker že ve, da jo bomo "izstradali". Iz tega razloga manj gori in reagira tako, da prihrani zaloge energije. Zato je pomembna pravilna prehrana za hujšanje in nato vzdrževanje teže.
UPORABITE PRESEŽEK HIDRATOV
Kruh, testenine, riž … Bistveno je, da jemljete ogljikove hidrate, vendar bolje v integralni različici in v pravi meri. Da bi dobili idejo, se idealna količina bolj ujema s porcijo okrasa kot s celim krožnikom. Zakaj? No, ker bo na ta način v vašem telesu malo prostega inzulina, kar bo povečalo možnost sproščanja maščobe in s tem odpravilo eno od zavor, ki vam preprečujejo hujšanje.
Inzulin je hormon, ki se sprosti, ko jemo moko ali sladkarije, saj je njegova naloga zniževanje ravni sladkorja (glukoze) v krvi. A to ima še en učinek, ustavi lipolizo, torej možnost izgorevanja maščob, zaradi česar je zavora pri dieti.
OMEGA 3 POMANJKLJ
Hormoni, ki delujejo na telo za sproščanje in izgorevanje maščob, imajo lahko težave, če so celične membrane suhe. To pa lahko povzroči pomanjkanje "dobrih" maščob, kot je omega 3. Zaradi tega je pomembno, da v redno prehrano vključite mastne ribe, oreščke in lanena semena, ki dajejo elastičnost celičnim membranam.
POMANJKANJE NEKATERIH MINERALOV
Prepričajte se, da nimate primanjkljaja mineralov, zlasti pri teh treh:
- Chrome. Ker poveča odziv inzulina, ščiti mišice in izboljša izločanje maščob. Najdete ga v jajcih, ostrige, pivski kvas, kruh in sir.
- Magnezij. Utrujenost pogosto pripišemo pomanjkanju železa, kadar v resnici primanjkuje magnezija. In to je, da je to del "valute", s katero celica "plačuje" energijo, ki jo potrebuje za določene presnovne procese. Najdete ga v polnozrnatih žitaricah, stročnicah, čokoladi, sadju in zelenjavi. Mislite, da vam primanjkuje magnezija? Izvedite v tem kvizu.
- Kalij. Odvečna teža je včasih posledica zastajanja tekočine. Da bi se temu izognili, mora obstajati ravnovesje med natrijem in kalijem, vendar običajno vzamemo do trikrat več prvega kot drugega. Zato moramo povečati uživanje solate, bučk, artičoke, paradižnika, banan … bogatih s kalijem.
NIZKA RAZINA SEROTONINA
Gre za "hormon užitka" in njegovo pomanjkanje vas lahko pripelje do tiste popoldanske tesnobe, da se zdi, da ni dovolj čokolade, ki bi jo pomirila, zaradi česar je težko slediti dieti. Ta položaj se izboljša z zagotavljanjem triptofana, aminokislinske predhodnice serotonina, ki je bogata v žitih, mlečnih izdelkih in čokoladi. Odkrijte nasitno moč serotonina.
3 POMOČI ZA SMUČANJE
Tako kot obstajajo dejavniki, ki vam preprečujejo izgubo teže, tudi drugi lahko pomagajo pri njenem doseganju:
- Zeleni čaj. Ima antioksidant in aktivator metabolizma. Za lažje izgorevanje maščob vzemite 3 skodelice na dan ali ekstrakte.
- Cimet. Polifenoli v cimetu izboljšajo občutljivost na inzulin in sproščanje maščob iz celice. Namesto sladkorja uporabite sladilo v prahu.
- Rdeče vino. Njeni polifenoli postanejo hrana za "dobre" bakterije v črevesju, zdrava flora pa vam pomaga pri hujšanju. Seveda ne pijte več kot enega kozarca 3 ali 4 dni na teden.
KOMBINACIJE ZA MRŠANJE
- Polnozrnat kruh + čokolada. Okusen zajtrk ali prigrizek, ki vam bo pomagal obvladati lakoto in vas spravil v dobro voljo.
- Banana + oreški. Triptofan banane v kombinaciji z omega 3 orehi pomirja razpoloženje in zmanjšuje tesnobo.
- Polnozrnat kuskus + čičerika. Glavna jed, bogata z magnezijem, ki vključuje tudi zelenjavo in zelenico.
- Mini polnozrnat kruh + sir. Prigrizek sredi dopoldneva ali popoldneva, ki združuje dve hrani, bogati s kromom.
- Jajca + krompir. Niso za vsak dan, toda občasno si lahko privoščite kakšen priboljšek in povečate vnos kroma.
