- Sestavine:
- 8 rezin polnozrnatega kruha
- 200 g naravne tune
- ½ pesa
- 1 spomladanska čebula
- Nekaj listov solate
- 4 žlice jogurta
- Nekaj kapljic limoninega soka
- Olivno olje
- Sol in poper
Obstaja neskončno sendvičev in sendvičev, a nobenega, kot je naš sendvič z zelenjavno tuno z jogurtom in pesno omako. Apetiziran prigrizek, ki lahko reši več kot en obrok stran od doma, in idealen za vnos v tupperware, saj je tako enostaven za pripravo kot nesporno okusen.
In ne zato, ker morate vreči sendvič , obsoditi se morate na žalostno rezino kruha s sirom ali kuhano šunko. Naš sendvič je na primer prava paša za hranljivo, uravnoteženo in bogato nebo .
Daj no, če se zdaj ne predaš njenim čarom, je to zato, ker nisi s tega sveta …
Kako to narediti korak za korakom
- Pripravimo jogurtovo omako. Peso olupite in naribajte z rende z grobimi luknjami. Nato ga zmešajte z jogurtom in začinite s soljo, poprom in nekaj kapljicami olja.
- Zelenjavo zmešajte s tuno. Najprej olupite čebulo in jo narežite na perje. Nato liste solate operemo, posušimo in narežemo na drobne julienne trakove. In na koncu tuno odcedimo in zmešamo s čebulo in zeleno solato, nekoliko začinimo in dodamo limono.
- Sestavite zelenjavni sendvič. Po želji odstranite skorjo z rezin kruha in jih 4 namažite z omako iz jogurta in pese. Nato po vrhu razporedite mešanico tune, solate in čebule, pokrijte s preostalimi rezinami kruha in postrezite par na osebo.
Clara trik
Če nimate jogurta za omako …
Jogurt lahko nadomestite z majonezo; Prav tako bo bogat, vendar bolj kaloričen. Če pa želite nasprotno veliko lažjo različico, običajen jogurt zamenjajte za posneti jogurt.
