Sir, rukola in orehov toast

Sestavine:: 4 rezine kruha; 1 rdeča čebula; 4 rezine mehkega sira; 4 rezine sira cheddar; 4 rezine sira Emmental; Nekaj kalčkov; 50 g rukole; 50 g olupljenih orehov; 25 g ribeza; Rdeča paprika; Olivno olje; Sol

Ne glede na to, ali ste utrujeni od ponavljanja iste vrste toasta iz dneva v dan ali pa želite nekoga (ali sebe) presenetiti, poskusite naše toastove iz rukole in orehovega sira.

Imajo okusen okus, spektakularen videz in so primerni za vegetarijance. Popoln recept, s katerim boste pripravili hranljiv in zelo energičen praznik čutov, pa tudi nezmotljiv način, kako prehrani dodati prednosti oreščkov. Ni boljšega načina za začetek dneva. Z energijo!

Kako to narediti korak za korakom

Pripravite sestavine. Najprej naj se rozine namakajo v topli vodi. Nato rezine treh vrst sira narežite na trakove. In medtem ko rahlo nazdravljamo rezine kruha, operite rukolo in posušite.
Specite toaste. Na vsako rezino kruha izmenično razporedite trakove treh vrst sira. Dodamo del odcejene in zdrobljene rozine. In samo narežite rezine nekaj minut v pečici, ogreti na 180 °, da se sir stopi skupaj z rozinami.
Naredite pokritost. Medtem ko se toast peče, preostanek rozin zmešajte z na majhne koščke narezanimi orehi. Rukolo oblecite z oljem in soljo. Zmešajte ga s čebulo, olupljeno in na tanko narezane, rozinami in sesekljanimi orehi ter celoto namažite na sirove toast.
Okrasite in postrezite. Dodati morate le oprane in odcejene kalčke, potrositi s sveže mletim poprom in takoj postreči.